Ako postoji jednostavna torta s nekoliko potrebnih sastojaka koje svi obično imamo kod kuće, ovo je nesumnjivo ona. Baskijska torta sa cimetom. Moram reći da originalni recept nema cimeta, ali volim različit okus koji daje i mnogo je bogatiji, ali tu je svaki sa svojim kulinarskim ukusima.
Bez daljeg odlaganja ostavljam vam recept koji, kao što ćete vidjeti, nema poteškoća. Moglo bi se uzeti u obzir, kuhinja za 'lutke'.
Baskijska torta sa cimetom
Ova baskijska torta s cimetom jedan je od najjednostavnijih recepata koji ćete pronaći na ovoj stranici. Naravno: potrebno je imati pećnicu.
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: Baskijski
Tip recepta: Deserti
Servisi: 6-8
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 4 srednja jaja
- 2 čaše i ½ mlijeka (ako je moguće cjelovito)
- 1 čaša peciva brašna
- 1 čaša šećera
- 1 kašičica cimeta
Priprema
- Prije svega ćemo ići prethodno zagrijavanje pećnice da ćemo morati skuhati ovu tortu.
- Uzećemo posudu koja služi kao posuda za izradu smjese sastojaka. I prvo što ćemo poduzeti bit će četiri jaja. Dobro smo pobijedili, a zatim dodamo leche. Postoje dvije i po čaše koje ćemo morati dobro pomiješati s razmućenim jajetom.
- Sljedeće će biti brašno, koju ćemo dodavati malo po malo i istovremeno miješati. Važno je ne ostavljati grudice!
- Posljednja stvar će biti dodavanje čašu šećera i kašičicu cimeta. Ponovo smo dobro pobijedili uz pomoć štapa i to je to!
- Sljedeća stvar će biti potraga za kalup, koju ćemo malo podmazati blokom maslaca da se ne lijepi i sipati ćemo smjesu našeg kolača.
- Mi ćemo to staviti pečena vatrom i odozgo i odozdo oko 40 minuta na temperaturi od 180º.
- Da bismo znali je li naša torta gotova, kliknut ćemo drvenu čačkalicu i ako izađe čista, savršeno je jesti.
Notas
Za ukrašavanje smo dodali malo tekuće karamele, mada bi se mogao koristiti i sirup od čokolade ili jagode.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 300