San jacobos od šunke i sira, vrlo jednostavan i brz recept za pripremu koji vam se mnogo sviđa. Ove San Jacobos se može napraviti od različitih punjenja, sa rezanicom, slaninom, govedinom, sirom, gljivama ... Idealne su za djecu, vole ih, a ovi domaći pripravci su ukusni. Idealne su za svaku priliku, kao jelo uz malo povrća, krompira ili za večeru.
Vrlo su dobri jer su spolja hrskavi, a iznutra mekani sa rastopljenim sirom. Ovim jelom je osiguran uspjeh.
San Jacobos sa šunkom i sirom
Autor: montse
Tip recepta: Carnes
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 8 kriški kuvane šunke
- 4 kriški sira za topljenje
- Jaje
- Brašno
- Mrvice hljeba
- Ulje za prženje
Priprema
- Za izradu šunke i sira San Jacobos prvo pripremamo sastojke. Potukli smo nekoliko jaja na tanjir. Mi rezerviramo
- U drugi tanjir stavimo prezlu, a u drugi tanjir brašno.
- Formiramo san jacobos, stavit ćemo krišku slatke šunke, a na vrh krišku sira da se otopi i prekriti drugom slatkom šunkom. Dakle, dok ne dobijemo 4 San Jacobo
- Stavit ćemo posudu s puno ulja za prženje da se zagrije na umjerenoj vatri.
- Prvo prolazimo kroz brašno, dobro ih promućkamo da puste višak brašna.
- Zatim im dodamo umućeno jaje, s obje strane
- I na kraju, mrvicama pritiskajući rukom da ostane dobro zaglavljena.
- Kad je ulje vruće, dodajte San Jacobos i porumenite ih s obje strane. Pazit ćemo jer u sebi moraju biti samo zlatni, već su gotovi.
- Izvadimo ih i stavimo na tanjur s kuhinjskim papirom kako bismo uklonili višak ulja.
- Služimo vrlo toplo.
Dobar dan, izvrsno hvala.