U mnogim kućama moramo biti kreativni kad je riječ o tome uvesti povrće na sedmičnom meniju i kombinirajte ih s drugim atraktivnijim sastojcima za porodicu. I upravo smo to učinili pripremajući ove špagete s brokulom i šunkom, tako jednostavne i ukusne.
Špageti koje danas pripremamo puni su okusa. Osim brokule i šunke, umak od belog luka dodaje puno okusa ovom jelu. Kao i naribani sir, čiju količinu možete prilagoditi svojim željama. Usudite li se pripremiti ih ovaj vikend?
Špageti s brokulom i šunkom
Špageti s brokulom i šunkom pomažu nam da povrće uvedemo u prehranu mališana. Jednostavno i ukusno, takav je ovaj recept.
Autor: María
Tip recepta: glavni
Servisi: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- ¼ velika brokula
- 170 g. špagete
- 4 karanfilić od belog luka
- 20 g. kockica šunke
- Rendani sir po ukusu
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
Priprema
- Kuhamo brokulu u loncu sa kipućom slanom vodom 4-5 minuta. Nakon vremena izvadimo brokulu i rezerviramo.
- U istu vodu stavimo kapljicu ulja i kuhamo tjesteninu slijedeći preporuke proizvođača.
- U međuvremenu u tavu stavimo malo maslinovog ulja i pirjajte režnjeve belog luka drobljene i kockice šunke dok malo ne prepeku.
- Dakle, dodajte brokulu koju smo rezervirali i idemo nekoliko krugova.
- Dodajte tjesteninu koja je već gotova i ocijeđena i malo naribani sir. Mi miješamo.
- Poslužujemo u dva tanjura i posipamo još malo sira.