Za pripremu ovog zdravog recepta za granitu koristit ćemo šljive sa sadržajem vitamina i minerala kao zdravu hranu, ali ako želite promijeniti okus, možete koristiti jagode, kajsije ili breskve ili drugo voće po vašem izboru i tijekom tjedna uživati u raznim preparatima.
Sastojci:
500 grama šljiva
200 grama šećera
korica od 1 limuna
2 čaše vode
Priprema:
Šljive operite i narežite na sitne komade. Stavite ih u čašu blendera ili procesora dok se ne zdrobite i čuvajte ovaj preparat u frižideru. U lonac ulijte 2 čaše vode, šećer, koricu limuna i pustite da ključa na laganoj vatri 10 minuta.
Zatim skinite lonac s vatre i pustite da se ovaj sirup ohladi. Kad se ohladi, pomiješajte ga s pireom od suve šljive i pustite da odmori 2 ili 3 sata. Provucite kroz cjediljku, ulijte je u vrč i odnesite sluzi u zamrzivač hladnjaka dok se ne zamrzne. Poslužite rashlađeno u visokim čašama.