Mikrovalna pećnica je premalo korištena u mnogim domovima. Malo je onih koji su svjesni prednosti koje nam nudi ovaj uređaj i kako nam olakšava život u kuhinji. Kuhajte povrće i zeljeNa primjer, izuzetno je jednostavno i čisto u mikrovalnoj pećnici. Da isprobate ovu prirodnu mrkvu koju vas danas učimo pripremati i koju možete koristiti kao ukras brojnih jela.
Šargarepa to je povrće koje možemo konzumirati na više načina. Sirovi, vrlo su ugodni za nepce i zbog svoje hrskave teksture i zbog svog okusa. Međutim, mnogo je češće ih naći kao ukras na pari, kuhati ili pržiti. Bez obzira na metodu koja ih koristi, od velikog su nutricionističkog interesa!
Šargarepa je posebno bogata vitaminom A i karotenoidi. Međutim, oni su i izvor minerala poput kalijuma, fosfora, magnezijuma, joda i kalcijuma; i vitamin B3 (niacin), vitamini E i K i folati. Kombinirajte one koje danas pripremamo sa drugim povrćem i poslužite ih uz porciju mesa, ribe, pirinča ili tofua.
Recept
- 750 g. šargarepa
- 120 ml vode
- Sol, prstohvat
- Za početak ogulimo mrkvu i narežemo na kriške debljine između 1 i 2 centimetra.
- Zatim kriške stavimo u spremnik za mikrovalnu pećnicu u kojoj su dobro rašireni i dodajte vodu i sol.
- Pokrivamo posudu plastičnom folijom i stavljamo je u mikrovalnu pećnicu na kojoj kuhamo mrkvu maksimalna snaga 6 minuta.
- Na kraju mrkvu prirodno izvadimo iz posude i ocijedimo ako je potrebno. Spremni su za ukus!