Švajcarska blitva, vrlo jednostavno jelo od povrća i jaja. Brzi recept za pripremu idealan za laganu i zdravu večeru.
Ne znam da li ste probali blitvu u kajganu jer takve blitve nisam puno vidio. Istina je da su jako dobri i da je to način da ih iskoristite. Ponekad prodaju te prelijepe bukete blitve i pošto ih morate odmah pojesti morate pronaći načine da ih pojedete.
Pripremam ih kod kuće kuvana sa krompirom ili paprikom, Ali pošto sam sa jednim dijelom imala dosta blitve napravila sam ih kajgane i istina je da su dobre, siguran sam da će vam se jako svidjeti.
Švajcarska blitva
Autor: montse
Tip recepta: Povrće
Servisi: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 buket blitve
- 4 jaja
- Ulje
- so
Priprema
- Za pripremu ovog jela od kajgane od blitve prvo ćemo dobro oprati mljevenu blitvu i odstraniti konce iz debla.
- Listove i debla blitve narežemo na sitne rezove.
- Hajde da skuvamo blitvu. Ako imate paru, stavićemo ih u lonac i on je na loncu sa malo vode, pa ćemo ih kuhati na pari i ne uzimaju toliko vode. Kada su skuvani vadimo i rezervišemo.
- Stavimo par jaja na tanjir, umutimo ih bez mućenja, dodamo nekoliko kuvane blitve i malo soli.
- Stavimo tepsiju sa malo ulja, dodamo smesu od jaja i blitve. Promiješamo i usidrimo dok ne ostavimo kako nam se sviđa. I opet ponavljamo operaciju da napravimo još jednu blitvu.
- Ovo jelo možemo popratiti sa malo naribanog sira, to mu daje jako dobar štih.
- I spremno za jelo !!!