Španski krompir

Najizvrsniji krompir u živopisnom i šarenom tanjiru za uživanje s porodicom.

Sastojci

• 1 kilogram krompira
• 1 provansalski aromatizirani prah
• Potrebna količina ulja
• 1/2 zelenog čilija
• 1/2 crvenog čilija
• 1/2 žuto
• 4 jaja

Procedura

Ogulite krompir i narežite ga na nešto deblje ploške. Pržite krompir na puno ulja dok lagano ne porumeni. Stavite ih na upijajući papir, bez dodavanja soli.
U tavu stavite deset kašika ulja, dodajte arome i otopite na laganoj vatri.
Uključite krumpir i pomiješajte ga s pripravkom, ravnomjerno raspoređujući provansalce.
Pratite sa dinstanom čili papričicom i prženim jajima.