Danas vam donosim ovo ukusno Recept za škotska jaja, jednostavno i vrlo jednostavno za pripremu jelo, savršeno za posluživanje u vrijeme večere ili kao predjelo u posebnom obroku. Jedna od prednosti ovog jela je što ga možete pripremiti unaprijed, jer je bogatije kada je hladno. Tako možete jelo ostaviti unaprijed pripremljeno.
U ovom slučaju, malo sam promijenio sastojke originalnog recepta, koji koristi mljeveno svinjsko meso. Na ovaj način sam koristio mleveno pileće meso unos masti je malo olakšan ovog jela. Možete koristiti meso koje vam se najviše sviđa, u kuhinji bilo koja varijanta može dovesti do divnog novog jela. Uradimo to!
Škotska jaja
Škotska jaja
Autor: Tony Torres
Kuhinja: Engleski
Tip recepta: Praćenje
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 4 slobodna jaja, možete koristiti i prepeličja jaja, samo biste trebali udvostručiti jedinice
- 400 gr mlevenog pilećeg ili purećeg mesa
- 1 jaje za pohanje
- brašno
- mrvice hljeba
- splav
- djevičansko maslinovo ulje
Priprema
- Prvo moramo skuhati jaja, stavili smo lonac na vatru s vodom i solju.
- Nakon što voda počne kipjeti, uz pomoć žlice dodajte jaja.
- Pustite da se kuha oko 6 ili 7 minuta.
- Nakon tog vremena prelazimo u posudu s hladnom vodom da ih ugrijemo.
- Nakon što se jajima može rukovati, pažljivo ih ogulimo, operemo hladnom vodom i osušimo upijajućim papirom.
- Sad moramo pripremiti meso za umotavanje jaja.
- Pripremamo 1 komad plastične folije, uzmemo dio mljevenog mesa i malo ga umijesimo rukama.
- Zatim meso stavimo na papir, pokrijemo ga drugim komadom plastične folije i zgnječimo dok ne bude velikog hamburgera i ne pregusta.
- Kuvano jaje stavimo u sredinu mesa, a uz pomoć plastične folije umotamo ga u potpunosti.
- Prstima završavamo umotavanje jaja, a isto radimo i sa ostatkom kuhanih jaja.
- Pripremamo tavu s dobrim dnom, dodamo maslinovo ulje i zagrijemo.
- U međuvremenu ćemo panirati jaja, prvo prolazimo kroz brašno, zatim razmućeno jaje i na kraju mrvice.
- Lagano popržite jaja, samo nekoliko minuta dok ne porumene.
- Ostavljamo na upijajućem papiru kako bismo uklonili višak masnoće.
- Na kraju pripremamo pleh sa listom masnog papira i zagrejemo rernu na 180º.
- Stavimo jaja u pećnicu na oko 20 minuta i to je to!
Notas
Kao dodatak uz zelenu salatu, na ovaj način smanjujemo kalorije u ovom jelu