Čokoladni tartufi

Sastojci:

• 2 čokoladne pločice bez mlijeka (600gr)
• 1 tableta maslaca
• 5 jaja
• 2 šalice kafe, Calisay ili drugih alkoholnih pića.

Priprema:

Otopite čokoladu i maslac.
Odvojite bijele i montirajte ih u TH.
Dodajte žumanjke i liker u čokoladu i maslac, ja obično dodam onaj koji se pravi kod kuće sa višnjama i rakijom, Calisayom ili kako već želite. Okusan je i možete dodati malo više likera.
Kad se sve dobro izmiješa, na omotač da ne padnu, izmiješa se s bijelim.
Drži se u zamrzivaču dok se ne tvore tartufi.
Prolaze se kroz čokoladne rezance i u krutim posudama, tako da se ne pokvare, smrznute su.
Mogu se izvaditi trenutak prije nego što ih pojedu ili ih pustiti da se potpuno odmrznu, kako želite. Služe se u uvijenim kontejnerima od papira.
Smrznuti traju prilično dugo.

drugi deserti

Ostalo specijalni recepti

Više informacija | Kondenzirano mlijeko i kokosov orah