Danas neki kiflice sa čokoladom. Počeli smo septembar, a s njim i povratak u školu, započeli smo sa doručkom i grickalicama, tako da ste i vi Domaći kolačići Idealne su, sigurno će vam se svidjeti, vrlo su nježne, a s čokoladom nema kome odoljeti.
Za čokoladu možete upotrijebiti onu koja vam se sviđa, stavio sam kremu od lješnjaka koju već prodaju pripremljenu, ali čokolada koja se topi dobra je i za nas, samo je morate otopiti minutu u mikrotalasnoj ili u bain-marie i bit će spreman za upotrebu. Ove kifle su užitak !!!
Čokoladni kifli
Autor: Montse Morote
Tip recepta: Deserti
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 375 gr. Od brašna
- 3 jaja
- 250 gr. šećera
- 250 ml. mlijeko
- 250 ml. suncokretovo ulje
- Koricu limuna
- Paket kvasca
- 300 gr. kakao kreme (Nutella) ili bilo koje čokolade koja se topi
Priprema
- Prva stvar je uključiti pećnicu na 180ºC.
- U posudu ćemo staviti jaja i šećer koji ćemo umutiti dok se dobro ne izmiješa.
- Zatim ćemo dodati mlijeko, ulje i limunovu koricu, miješat ćemo dok se sve dobro ne integrira.
- Nakon što se sve pomiješa, stavit ćemo brašno s kvascem i promiješati.
- Pripremit ćemo neke kalupe za muffine.
- Ovom masom napunit ćemo kapsule na pola. Ostavit ćemo malo tijesta, manje od polovine. Na tu masu stavimo čokoladu, malo je promiješamo, nije potrebno dobro je miješati.
- Završimo punjenje kalupa ovom čokoladnom masom.
- Uvest ćemo ga u pećnicu, spustiti ćemo ga malo na 160º i imat ćemo 15-20 minuta, ovisno o pećnici.
- Kad vidimo da suhi štap izlazi kad ga nabodemo, bit će spreman.
- Puno se uzdižu i vrlo su sočni.
- Jesti!!!