Flan od čokolade i biskvita, brz i jednostavan desert za pripremu. Poznata i kao bakina torta. Kao što znate, volim pripremati brza jela koja su dobra, poput ovog kolača sa kremom od čokolade.
Jednostavno je poput pripreme malo gušće kreme i punjenja kolačićima. Ko ne voli ovaj desert?
Tradicionalni domaći desert, koji možemo pripremiti na više načina, u malim čašama, poput četvrtaste, izdužene torte ...
Čokolada i biskvit
Autor: montse
Tip recepta: Desert
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 litar mlijeka
- 5 kašika dobro nagomilane kukuruzne krupice (maizena)
- 5 kašika kakaa u prahu
- 4 žumanjka
- 150 grama šećera
- 1 paket Marías kolačića
Priprema
- Da napravimo flanku od čokolade i biskvita, prvo zagrijemo mlijeko.
- Od litre mlijeka odvojimo čašu, ostatak stavimo u lonac zajedno sa šećerom i kakaom. Stavimo lonac na srednju vatru i miješamo dok se sve ne otopi.
- Odvajamo žumanjke od bjelanjaka.
- Uzmemo čašu mlijeka koju smo ostavili, dodamo jaja, promiješamo. Dodajte kukuruzno brašno, dobro miješajući dok se sve ne otopi.
- Kad lonac počne ključati, dodajte smjesu iz čaše s jajima i kukuruznom krupicom. Miješati ćemo bez zaustavljanja dok ponovno ne zavrije, smanjimo vatru, pustimo da se smjesa zgusne nekoliko minuta i isključimo.
- Uzmemo kalup, stavimo sloj čokoladnog flanca, a na vrh stavimo nekoliko kolačića.
- Dakle, dok torta nije gotova. Stavit ćemo ga u frižider da se ohladi i uzimati konzistenciju 3-4 sata. U vrijeme posluživanja nasjeckamo nekoliko kolačića ili orašastih plodova i posipamo po vrhu.
- I spremno za jelo !!!