Bownie ili čokoladni biskvit, tipičan za gastronomiju Sjedinjenih Država. Ukusna vlažna čokoladna torta intenzivnog ukusa čokolade.
Postoje mnoge varijacije i pratnje, ali osnova je čokoladni biskvit s kojim se može popratiti suho voće, orasi, lješnjaci, pistacije ... a prati ga i kuglica sladoleda od vanilije. Ako ste strastveni prema čokoladi, ovo je vaša torta. Brownie je idealna torta za ovisnike o čokoladi. Prijaviš se !!!
Brownie
Autor: montse
Tip recepta: Slatkiši
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 200 gr. čokoladni deserti Nestlé
- 150 gr. putera
- 125 gr. šećera
- 3 jaja L
- 80 gr. Od brašna
- 1 chta. Kraljevski kvasac
- Orašasti plodovi (orasi, pistacije, lješnjaci) Po želji
Priprema
- Prva stvar je uključiti pećnicu na 160ºC, zagrijavati i spuštati.
- U posudu stavimo čokoladu s maslacem, stavit ćemo je na nekoliko minuta u mikrovalnu pećnicu na srednjoj snazi i gledat ćemo dok se ne otopi i dobro promiješamo.
- U drugu posudu stavimo jaja sa šećerom i tučemo dok ne dobijemo bjelkastu smjesu.
- Dodati ćemo brašno sa prosijanim kvascem, miješamo ga.
- Sve dobro promiješamo, dodamo čokoladu koju smo prethodno otopili i promiješamo.
- Nakon što se pomiješa, usitnimo nekoliko ne baš sitnih orašastih plodova i dodamo ih u smjesu.
- Premažemo kalup maslacem i malo brašna i dodamo svu smjesu kako bismo je uveli u pećnicu.
- U pećnici ćemo je imati oko 20 min. na 160º, ovisno o pećnici, morate je pripaziti.
- Nakon ovog vremena nabost ćemo čačkalicu po sredini ako izađe suha bit će spremna, ako ne, imat ćemo je još malo. Ovisno o pećnici.
- Kad se ukloni, pustite da se ohladi i bude spremno za jelo!