Vikend smo započeli pripremom čokoladnog deserta. Ne želimo da napustite svoje zdrave navike, ali da, želimo da imate slatki prijedlog za liječenje. Ova torta od čokolada i karamela, prilično je iskušenje; pečenje je zadovoljstvo.
Aroma koja okružuje kuhinju kada se priprema ova torta osnova od prhkog tijesta je neodoljiv. Bez sumnje povećava želju za zagrizom. Čokolada je glavni sastojak, ali karamela joj daje sasvim poseban dodir; Možete to uključiti ili ne, ostavljam to vašem izboru. Usuđujete li se probati? Ako volite čokoladu, ne ustručavajte se dati tortu od kolačići, čokolada i moka.
Torta od čokolade i karamele
Ova torta od čokolade i karamele pravo je iskušenje na stolu. Ko to nerado pokušava?
Autor: María
Tip recepta: Desert
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 list prhkog tijesta
- 75 g. tamna čokolada
- 50 ml tečne kreme (35% mg)
- 2 kašike punomasnog mlijeka
- 7 g. putera
- 1 jaje
- 4-5 bombona od karamele
Priprema
- Tijesto za tijesto stavljamo na neprianjajući kalup sa uklonjivim dnom. Tijesto treba biti jako hladno.
- Lagano pritisnemo tijesto sa strane da ga prilagodite i prevrnite preko rubova kako biste uklonili višak tijesta. Dalje, vilicom nabodemo bazu.
- Stavili smo papir za pečenje na tijestu i napunite šupljinu slanutkom.
- Idemo u pećnicu, prethodno zagrijano na 180 ° C, 15 minuta ili dok rubovi ne počnu smeđe. Dakle, izvadimo podlogu iz pećnice, izvadimo slanutak i pustimo da se ohladi.
- Za pripremu punjenja, zagrijavamo maslac, vrhnje i mlijeko u loncu.
- Stavljamo u posudu nasjeckana čokolada i prelijte ga sadržajem lonca. Ostavimo da odstoji minutu, a zatim promiješamo da se topi. Pustili smo da se popusti.
- Dodamo jaje lagano istucite i miješajte dok se ne sjedini.
- Na vjetrovitom tijestu dijelimo bombone. Pratim, sipamo punjenje.
- Pečemo 15-20 minuta i pustite da se stvrdne na radnoj plohi. Poslije ga prekrivamo fim papirom i stavljamo u hladnjak na 2 sata.
- Poslužujemo s nekima komadići karamele kao ukras.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 445