Nuga ne može nedostajati na ovim božićnim zabavama, ali ne mora uvijek biti isto. Za promjenu ćemo upotrijebiti hrskavu nugat tabletu od čokolade i pripremiti a čokoladna nugat torta vrlo dobro, takodje ne treba pećnicuJednostavno to morate učiniti na vrijeme, tako da kada se pojede steglo i ako ga pripremite dan ranije, puno bolje.
Čokoladni nugat kolač
Autor: Montse Morote
Tip recepta: Deserti
Servisi: 6-8
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 paket Maria kolačića (200gr.)
- 80 gr. putera
- 500 ml. vrhnje za šlag
- 400 ml. mlijeko
- 2 koverte skute
- 100 gr. šećera
- 1 tableta čokoladne nuge
- Za ukrašavanje torte, čokolade, oraha ...
Priprema
- Miksere drobimo mikserom, maslac otopimo nekoliko sekundi u mikrotalasnoj pećnici i pomiješamo ga sa zgnječenim kolačićima, stavljamo ovu smjesu na dno uklonjivog kalupa pritiskajući prstima tako da bude dobro kompaktna i stavimo u frižideru. Rezervirali smo.
- Stavimo lonac na vatru sa kremom, šećerom, nugatom isječenom na komade i polovinom mlijeka, sve zagrijemo i dobro promiješamo.
- Dok se zagrijava, ostatak mlijeka stavimo u čašu i dodamo dvije omotnice skute, dobro ćemo ga promiješati dok se dobro ne otopi i bez grudica.
- Kad je lonac jako vruć i čokolada se otopi, stavit ćemo čašu mlijeka i omote od skute, miješati ćemo bez prestanka dok ne počne ključati i zgusnuti se, a zatim ukloniti s vatre.
- Kalup izvadimo iz hladnjaka koji imamo s podlogom od keksa i pomalo ćemo dodavati smjesu nugata, puštamo da se ugrije i stavljamo u frižider.
- Kad ga služimo, možemo ga ukrasiti čokoladnim strugotinama, nasjeckanim bademima ili preliti otopljenom čokoladom.
- I spremno za jelo !!!