Sjećate li se Džem od bundeve i narandžasta koja vas je ohrabrila da se pripremite prije nekoliko sedmica? Danas ćemo ga koristiti da ih završimo čaše za kolače i sir sa džemom od bundeve. Jednostavan desert koji možete napraviti za pola sata da se počastite slatkom poslasticom bilo kojeg dana u sedmici.
Slatko, eto kakve su ove čaše za kolače, sir i džem od bundeve koje vam neće biti teško prilagoditi svojoj ostavi. A to je da vam danas dajemo drugačije opcije za kompletiranje ovog deserta i personalizirajte ga tako da ga možete reinterpretirati u različitim prilikama.
Najjednostavnija stvar za transformaciju ovog deserta bila bi promenite džem bundeva za drugu. Ali možete koristiti i drugu vrstu sira za pripremu ovog deserta; mascarpone sir ili čak svježi sir će biti ukusni. A kao podlogu možete koristiti ostatke kolača ili mafina koje imate kod kuće. Ne mogu vam olakšati da vas ohrabrim da to učinite.
Recept
- 8 kašika marmelade od bundeve i pomorandže
- 1 list želatine
- 5 izdašne žlice krem sira
- 2 kašike kondenzovanog mlijeka
- 8-10 biskvita
- 1 šolja kafe
- Cimet u prahu
- Hidratiramo želatinu i zagrejte džem od bundeve u šerpi. Kada se zagrije, u njemu otopite ocijeđeni želatin. Prebacite smesu u činiju i kada se ohladi stavite je u frižider.
- Posle U zdjeli umutite krem sir i kondenzovano mleko na sobnoj temperaturi dok se ne dobije glatka krema. Rezervišemo u frižideru.
- Pripremamo kafu i imamo dvije čaše koje nastavljamo da punimo.
- U svaku šoljicu stavljamo a podloga za biskvit natopljen kafom, pa sloj džema od bundeve pa sloj sira (za šta sam koristila slastičarsku vrećicu). Ponovite slojeve i stavite u frižider na najmanje pola sata.
- Izvadimo šolje biskvita i sira sa džemom od bundeve nekoliko minuta pre serviranja i pospite površinu cimetom.