Čorba od graha s chorizom i bundevom

Čorba od graha s chorizom i pečenom bundevom

Este varivo od graha sa chorizom i bundevom idealno je u ovo doba godine, vrlo utješno. Kombiniranje choriza i bundeve nije mi bila prva ideja, ali potreba da upotrijebim nekoliko komada pečene bundeve prije nego što se pokvare bila je jača i na moje iznenađenje kombinacija je uspjela!

U ovom slučaju koristio sam bijeli grah koji sam prethodno kuhao u brzinskom štednjaku. Ali ako trebate uštedjeti vrijeme, možete pribjeći kuhani grah u konzervi. Oni su izvrstan resurs u smočnici i omogućuju nam da lako i brzo jedemo mahunarke. Njihovom upotrebom neće vam trebati više od 20 minuta da pripremite ovaj recept.

Recept koji ponovo preporučujemo pripremite dvostruku porciju jednom kad počnete kuhati. Tako ćete imati obrok fiksiran za dva dana, što je velika ušteda vremena tokom sedmice. Kod kuće pripremamo jela od mahunarki u nedjelju i tijekom sedmice ih rezerviramo u tuper za ručak. Da li i vi radite isto?

Čorba od graha s chorizom i bundevom
Ovo varivo od graha s chorizom i bundevom savršeno je za upotpunjavanje sedmičnog menija u ovo doba godine. Da li probate?

Autor:
Tip recepta: glavni
Servisi: 4

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 220 g. kuvani bijeli grah
  • 8 kriški choriza
  • 1 bijeli luk, mljeveni
  • 1 zelena paprika, mljevena
  • 1 kriška bundeve pečena, isječena na komade
  • Crni biber
  • so
  • Maslinovo ulje
  • Voda za kuhanje od graha ili povrća

Priprema
  1. Stavili smo kapljicu ulja u lonac i pržimo chorizo nekoliko minuta, dok ne oslobodi masnoću. Uklanjamo chorizo ​​i rezerviramo.
  2. U istom loncu zatim popržite luk i zeleni papar 10 minuta, dok ne poprime boju.
  3. Dalje, vraćamo chorizo ​​u tepsiju i ugrađujemo grah s dijelom juhe od kuhanja; što je potrebno za dobivanje željene teksture.
  4. Kuhamo cijelu nekoliko minuta, a zatim dodamo tikvu da ga kuvate što više minuta.
  5. Maknite s vatre i poslužite vruće varivo od graha.

 

 

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.