Čokoladni brownie s orasima, prava čokoladna klasika. Oni koji volimo čokoladu volimo ovu vrstu torte, zbog njenog izvrsnog čokoladnog okusa i zajedno s orasima, u ovom slučaju orasima, vrlo je dobra.
Ovako bogata Čokoladni brownie s orasima Uopće nije komplicirano, iznutra je nježno, a izvana malo hrskavije. To je idealan recept koji će vam pružiti zadovoljstvo da jedete čokoladu.
Ako traje, drži se nekoliko dana u konzervi, ali nije mi trebao 🙂
Čokoladni brownie s orasima
Autor: montse
Tip recepta: desert
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 120 gr. putera
- 30 gr. kakao u prahu
- 150 gr. Od brašna
- ½ kašičica kvasca
- ½ kašičica soli
- 3 jaja
- 250 gr. čokolada da se otopi
- 250 gr. šećera
- 125 gr. orasi
Priprema
- Četvrtasti kalup namažemo maslacem. I stavljamo papir za pečenje koji viri sa bočnih strana. Uključit ćemo pećnicu na 180ºC.
- U posudu prosijemo brašno, kakao, kvasac i sol.
- S druge strane stavimo u posudu, čokoladu i maslac da se otope, stavit ćemo u mikro ili u vodenu kupelj.
- Jednom otopljen, dodamo šećer i dobro ga integriramo.
- Nastavit ćemo dodavati jaja jedno po jedno, dobro miješajući.
- Umešajte smešu brašna i kakao, dobro izmešajte.
- I na kraju sjeckani orasi.
- Tijesto ćemo staviti u kalup, ja sam koristila kvadrat veličine 22 cm. Stavljat ćemo ga malo po malo žlicom, tijesto je prilično jako.
- Stavit ćemo je u pećnicu, otprilike 30-40 minuta, ili dok ne bude spremna, ne prelazite preko pećnice, jer bi bila jako suha, bolje je da je malo sočna u centru, kad kliknete s čačkalicom u sredini, ostaje vlažna prstohvat i pustite ga da se odmori oko 15 minuta na pladnju.
- Izvadimo iz pećnice, pustimo da se ohladi.
- Možemo posuti sa malo šećera ili preliti sa malo čokolade.