Hace varios meses ya, os traía la receta de un rico brownie de chocolate preparado al microondas, básicamente es como el brownie de chocolate light a la taza que os traigo hoy, con la salvedad y diferencia que este último tiene muchas menos calorías que el primero. Algo muy a tener en cuenta ahora que estamos intentando bajar unos kilitos de cara a la Navidad.
Si os gusta el chocolate, si queréis sorprender a alguien con un desayuno diferente y rápido de hacer, esta es vuestra receta. ¡No dejéis de probarla! ¡Está delicioso!
- 2 cucharadas soperas de harina integral
- ½ cucharada de stevia líquida o en polvo
- 2 cucharadas soperas de cacao light en polvo
- 1 huevo
- 1 cucharada sopera de leche desnatada
- 1 cucharadas soperas de aceite de oliva
- Cogemos una taza que sea grandecita y lo primero que echaremos será el huevo. Batimos bien con la ayuda de un tenedor o cucharilla y posteriormente le añadimos la cucharada de leche semidesnatada o desnatada y otra de aceite de oliva virgen extra. Volvemos a remover bien.
- Con un cucharada sopera primero añadimos dos de harina integral, otras dos de cacao light en polvo y la media cucharada de stevia líquida o en polvo (con ella contrarrestamos las calorías del azúcar).
- Removemos todo bien, sin dejar grumos de harina ni de cacao y cuando tengamos una mezcla totalmente homogénea, introducimos la taza en nuestro microondas a una potencia normal durante dos minutos. El brownie subirá un poco, pero tranquilos, no llegará a salirse de la taza.
- ¡Y listo! Rico brownie a la taza: delicioso y con muy pocas calorías.