No hace falta complicarse para preparar una buena merienda. Un bol y un yogur como base pueden dar lugar a numerosas combinaciones como ya hemos podido comprobar en Recetas de cocina. ¿Os acordáis de los vasitos de comporta de manzana, yogur y nueces que preparábamos ya hace dos años? ¿Y de los vasitos de pera con yogur griego?
Hoy apostamos por la sencillez con este bol de yogur con fresas e higos. Una combinación que en casa nos gusta mucho por ser tanto las fresas como los hijos productos muy dulces. De esa forma no resulta necesario incorporar azúcar a la ecuación.
Como os podéis imaginar su preparación es muy sencilla, basta con mezclar todos los ingredientes. En casa nos gusta hacerlo media hora antes de comerlo, tanto para que el yogur se atempere como para que las fresas suelten su jugo. Además solemos agregar un cuarto ingrediente a este bol, ¿os atrevéis a adivinar cuál es?
- 1 yogur natural
- 10 fresas
- 4 higos secos
- ½ cucharita de esencia de vainilla
- Cortamos las fresas en trozos y los higos secos por la mitad.
- Los colocamos en un bol y añadimos el yogur. Dejamos reposar 20 minutos.
- Después, añadimos la esencia de vainilla y removemos.
- Disfrutamos del bol de yogur con fresas e higos.