Bol de desayuno con queso batido y frutas

Bol de desayuno con queso batido y frutas

Quienes disfrutamos del desayuno nos despertamos el sábado a la mañana sin miedo a meter mano en la cocina. Preparamos crepes, gachas o combinaciones rápidas como la que hoy os propongo de queso y fruta.  Si estás dispuesta a destinar 15 minutos a su preparación, este bol de desayuno con queso batido y frutas puede ser vuestro próximo desayuno.

Preparar este tipo de boles es relativamente sencillo. Podemos hacerlo de forma rápida, incorporando las frutas crudas y los frutos secos de forma natural. Sin embargo, especialmente en esta época del año y a mi me gusta darle un punto templadito a mi desayuno. Por ese motivo acostumbro a cocer ligeramente las frutas en el microondas. ¿Lo has probado?

Bol de desayuno con queso batido y frutas
Este bol de queso batido y frutas es una alternativa mas de desayuno. 15 minutos, no os llevará mas preparalo.
Autor:
Tipo de receta: Breakfast
Raciones: 1
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 1 pera conferencia
  • 1 manzana pequeña
  • 1 plátano maduro
  • Unas avellanas
  • Unos arándanos
  • 3 cucharadas de queso fresco batido
  • Una pizca de canela
Preparación
  1. Pelamos la pera y la manzana (yo esta suelo dejarla sin pelar? y las troceamos. Colocamos los trozos en un bol y lo tapamos con film transparente.
  2. Metemos el bol en el microondas y programamos a máxima potencia (tendréis que pillarle el truco a vuestro microondas) un minutos. Pasado el minuto las frutas deberíain estar blanditas y haber soltado juguillo.
  3. Mientras pera y manzana se cocinan, pelamos el plátano, lo cortamos en rodajas y lo cocinamos vuelta y vuelta en la plancha. En otra esquinita y al mismo tiempo, tostamos las avellanas.
  4. Colocamos todos los ingredientes en el bol y disfrutamos del desayuno.

 

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