Bocados de queso y membrillo frito con helado

Bocaditos de queso y membrillo frito con helado

No vamos a perder el tiempo ¡tenemos ganas de probarlo! Hoy vamos a elaborar en ‘Recetas de Cocina’ un postre realmente sencillo utilizando el dulce de membrillo que elaboramos ayer. Bocaditos de queso y membrillo fritos, ¿que tal os suena? En principio fui un poco reticente a la idea, pero el resultado me gustó.

No tardaréis mas de 10 minutos en preparar este postre; perfecto ant para sorprender a invitados de última hora. Podéis acompañarlo con un corte o bola de helado para darle un toque fresquito, aprovechando este segundo verano del que estamos disfrutando. Yo, asi lo he hecho ¡probadlo!

Ingredientes

  • Dulce de membrillo
  • Queso de cabra
  • Aceite de oliva
  • Harina
  • Huevo

Elaboración

Cortamos el dulce de membrillo y el queso en rectángulos del mismo tamaño. Necesitaremos tres de membrillo y dos de queso para cada montadito.

Preparamos los bocados, intercalando el dulce de membrillo y el queso, y una vez preparados, los sujetamos con un palillo.

Rebozamos los bocados en harina y después en huevo batido.

Calentamos aceite en una sartén y cuando esté bien caliente freímos los montaditos, hasta que se doren. Sacamos y dejamos escurrir sobre papel absorbente.

Servimos templados con un poco de helado.
Bocaditos de queso y membrillo frito con helado

Más datos sobre la receta

Bocaditos de queso y membrillo frito con helado

Tiempo de preparación

Tiempo de cocinado

Tiempo total

Kilocalorías por ración 305

2 comentarios

  1.   Ana Klumpar dijo

    Muy rico apenas pueda lo hago.Casualmente tengo queso de cabra que por aquí es difícil de conseguir pero me lo trajeron de regalo y lo tengo sin tocar porque está envasado al vacío.

  2.   Las Terceras dijo

    Que rico, nosotros hemos hecho también queso con membrillo, http://www.lasterceras.com/recetas/barquillos-con-membrillo-y-queso-manchego-las-terceras.html

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