পরিবারকে অবাক করার জন্য একটি নিখুঁত রেসিপি, ক বিয়ারের সাথে শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন। একটি অল্প সময়ের মধ্যে প্রস্তুত একটি সহজ রেসিপি।
শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলিন একটি সমৃদ্ধ এবং সরস মাংস, এতে খুব সামান্য চর্বি থাকে, সস প্রস্তুত খুব ভাল, এটি খুব কোমল এবং সুস্বাদু। আমরা এটি প্রস্তুত করতে যাচ্ছি দ্রুত কুকার এক, রান্না করার একটি দ্রুত এবং সহজ উপায়.
উপাদানগুলো
- 2 শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইনস
- মাশরুম 1 জার
- 1 পেঁয়াজ
- 1 বিয়ার ক্যান
- আধা গ্লাস জল
- 1 বুলন কিউব
- ময়দা 1 টেবিল চামচ
- 1 তেজ পাতা
- শাল
- তেল
- Pimienta
প্রস্তুতি
- আমরা সিরলিনগুলি প্রস্তুত করি, কোনও অবশিষ্ট চর্বি থেকে তাদের পরিষ্কার করি এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করি।
- আমরা একটি ভাল তেল দিয়ে একটি ভাল জেট দিয়ে পাত্রটি আগুনে রেখেছি এবং তাতে ফিললেটগুলি রেখেছি এবং এটি ভালভাবে সিল করার জন্য চারদিকে উচ্চ তাপের উপর বাদামি করে রেখেছি। আমরা প্রত্যাহার
- সেই একই তেলে আমরা কাটা পেঁয়াজ লাগিয়ে রাখি এবং কিছুটা রঙ নিতে 3-4 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, পেঁয়াজের পাশে আমরা চামচ ময়দা রাখি এবং সবকিছু একসাথে নাড়তে থাকি।
- আমরা সিরলিনগুলি রেখেছি, বিয়ারটি যুক্ত করি এবং এটি ফুটতে শুরু করে অ্যালকোহলটি বাষ্প হওয়ার জন্য আমরা এটি 3 মিনিটের জন্য রেখে দিই, আমরা আরও সস চাইলে আমরা অর্ধেক গ্লাস জল বা একটি গ্লাস রাখি, স্টক কিউব এবং তেজপাতা, আমরা পাত্রটি coverেকে রাখি এবং যখন বাষ্পটি বেরোতে শুরু করে তখন আমরা এটি 15-20 মিনিটের জন্য রেখে দেই, পাত্রটি বন্ধ করে দিন এবং সমস্ত বাষ্প না বের হওয়া পর্যন্ত রেখে দিন।
- আমরা মাশরুমের ক্যানটি খুলি এবং একটি সামান্য তেল দিয়ে একটি প্যানে এগুলি কষান।
- আমরা মাংস অপসারণ করি এবং যখন এটি উষ্ণ হয় আমরা এটি কেটে ফেলতে পারি, আমরা ব্লেন্ডারের মাধ্যমে সসটি পাস করি, কাটা মাংস এবং মাশরুমগুলির সাথে আমরা আবার পাত্রের মধ্যে রাখি, আমরা এটি গরম করি।
- যদি সসটি একটু সর্দি হয়, তবে সামান্য ঠাণ্ডা পানিতে কিছুটা কর্নমিল দ্রবীভূত করুন এবং আমরা এটি সসে যুক্ত করব।
- আমরা এটি মাশরুম সহ একটি উত্সে রেখেছি।
- এবং খেতে প্রস্তুত !!!
2 মন্তব্য, আপনার ছেড়ে
হ্যালো, আমি আপনার রেসিপি তৈরি করেছি এবং আপনি এটি ব্যাখ্যা করার সাথে সাথে একে একে এটি অনুসরণ করেছেন। সিরলিন ঠান্ডা হওয়ার পরে আমি এটি ফ্রিজে রেখেছিলাম এবং 3 ঘন্টা পরে আমি এটি কেটে দেওয়ার চেষ্টা করি। ছুরিটি ভালভাবে স্বাক্ষর করা সত্ত্বেও মিশন অসম্ভবকে পুরোপুরি চ্যালেঞ্জ জানানো হয়েছে, এবং এটি সবচেয়ে খারাপটি নয় যে এটি কঠোর, প্যারাকিট কাপড়, অখাদ্য আমি এটিকে ফেলে দিয়েছি। আমি আমার পরিবারের কাউকে জিজ্ঞাসা করেছি এবং তিনি আমাকে বলেছিলেন যে একটি প্রেসার কুকারে এটি 10 মিনিটের সময় যাতে দ্রুত হয় না, অনেক কম এবং আপনি বলে থাকেন যে এটি 15 থেকে 20 মিনিটের মধ্যে রয়েছে। আমি আপনার অন্য কোনও রেসিপি চেষ্টা করতে যাচ্ছি না, সেগুলি লেখার আগে আপনার সেগুলি নিজেই তৈরি করা উচিত। আপনি আমার জন্য এই থালা নষ্ট করেছেন।
কিছু দিন আগে আমি আপনার দুর্দান্ত রেসিপিটি পরীক্ষায় ফেলেছি সত্য সত্য যে এটি সফল হয়েছে, এটি কেবলমাত্র পরিবর্তিত হয়েছিল যে আমি কেবল এটি একটি পাত্রের মধ্যে 10 মিনিটের জন্য রেখেছিলাম এবং এটি রসালো এবং খেতে প্রস্তুত আউট পেয়েছিল Very খুব ভাল good রেসিপি