উপাদান:
- 4 sirloin স্টিক।
- পেট।
- স্যান্ডউইচ 4 টুকরা।
- লবণ, মরিচ এবং তেল।
- অর্ধেক লেবুর রস।
প্রক্রিয়া:
- আমরা একটি প্লেটে একটি সামান্য তেল রেখে তাতে ফিললেটগুলি ডুবিয়ে রাখি (যেন আমরা তেল দিয়ে রুটি toালতে যাচ্ছি)। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
- আমরা প্রায় 15 মিনিটের জন্য ম্যাক্রেসেশন দেই এবং তারপরে আমরা ফিললেটগুলি ভাজি করি (মনে রাখবেন যে স্যান্ডউইচগুলিতে ফিললেটগুলি যথেষ্ট পরিমাণে ফিট করতে হবে।
- একবার ভাজা হয়ে গেলে, আমরা স্যান্ডউইচ টুকরো টুকরো টুকরো করে টস্ট করি ast তারপরে আমরা পেট এবং উপরে, লিওন ফিললেট যুক্ত করব।
- প্যানে আমরা কিছু ডিম ভাজাই যা ফল্টের উপরে রাখা হবে।
- এখন, ফিললেটগুলি ভাজার থেকে যে তেল থেকে গেছে ((যা সেগুলি আগে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য আমরা ব্যবহার করব, তা আর নেই) আমরা এটি উত্তপ্ত করে আধা লেবুর রস যোগ করব। আমরা এই "সস" খাবারের উপরে pourালা এবং পরিবেশন করি।