প্রায় প্রতি সপ্তাহে আমি নৌযান a দৃ t় টফু ব্লক এবং পরবর্তীতে টানা দুই দিন বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করতে আমি এটি ব্যবহার করি। ভাজা মাশরুম এবং রান্না করা আলুর সাথে তোফু এমন অনেক প্রস্তাবের মধ্যে একটি যা আপনি সহজে এবং দ্রুত প্রস্তুত করতে পারেন। আপনি কি করতে চান তা জানতে চান?
আমার জন্য টফু মেরিনেট করুন এটি স্বাদ লাভের জন্য চাবিকাঠি। আপনি যে মশলাগুলি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন তা ব্যবহার করে আপনি এটি করতে পারেন। আমার পছন্দের পেপারিকা এবং ওরেগানো, কিন্তু আপনি এই হলুদ, জিরা বা তরকারি ছাড়াও ব্যবহার করতে পারেন, কেন না! সবকিছুই পরীক্ষা -নিরীক্ষার বিষয়।
একবার টফু ম্যারিনেট এবং ভাজা হয়ে গেলে আপনাকে কেবল এটির সাথে একত্রিত করতে হবে ভাজা মাশরুম, সিদ্ধ আলু এবং কিছু চেরি এই রেসিপি প্রস্তুত করতে। কিন্তু আপনি কি মনে করেন যদি আমরা ধাপে ধাপে যাই? টফু মেরিনেড থেকে চূড়ান্ত ড্রেসিং পর্যন্ত। নোট নিন এবং এগিয়ে যান এবং এই রেসিপিটি এত সহজ এবং সহায়ক করুন।
রেসিপি
- 400 গ্রাম। tofu এর
- 250 মিলি। পানির
- মিষ্টি পেপারিকা 1 চা চামচ
- P গরম পেপারিকা এক চা চামচ
- ১ চা চামচ রসুনের গুঁড়া
- স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ
- 1 টেবিল চামচ সয়া সস
- 4 ছোট আলু
- 250 গ্রাম। মাশরুম
- As চামচ রসুন গুঁড়া
- ½ চা চামচ শুকনো পার্সলে
- 8 চেরি টমেটো
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- শাল
- Pimienta
- আমরা আলু রান্না করি লবণ পানিতে; যদি তারা ছোট হয়, তারা রান্না করতে প্রায় 30 মিনিট সময় নেবে।
- আমরা সময় নিতে টফু প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, আমরা একটি প্যানে জল, মশলা এবং ডাইসড টফু রাখি। একবার হয়ে গেলে, মাঝারি আঁচে গরম করুন, coverেকে রাখুন এবং টোফুকে 8 মিনিট রান্না করতে দিন। তারপর, আমরা উন্মোচন করি এবং মাঝারি উচ্চ তাপের উপর রান্না করি যতক্ষণ না পানি বাষ্পীভূত হয়।
- এর পরে, আমরা তেল pourালা এবং 8 মিনিটের জন্য ভাজুন যাতে টফু বাদামী হয়। শেষ করতে, সয়া সস যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং আরও 2 মিনিটের জন্য পুরো রান্না করুন। আমরা লিপিবদ্ধ করেছিলাম.
- এখন পর্যন্ত আলু সম্ভবত রান্না করা হয়েছে। যদি তাই হয়, আমরা তাদের পানি থেকে সরিয়ে ফেলি, নিষ্কাশন করি এবং তাদের খোসা ছাড়ানোর জন্য উষ্ণ হওয়ার জন্য অপেক্ষা করি।
- আমরা অপেক্ষা করার সময়, আমরা মাশরুম saut sa। আমরা একটি ফ্রাইং প্যানে কয়েক টেবিল চামচ তেল রাখি এবং যখন এটি গরম হয়, আমরা মাশরুমগুলি যোগ করি এবং একদিকে বাদামী করি, তারপরে আমরা লবণ এবং মরিচ যোগ করি, রসুন গুঁড়া এবং পার্সলে যোগ করি এবং সেগুলি রান্না করার জন্য উল্টে দিন আরেক মিনিটের জন্য।
- একবার সমস্ত উপাদান প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমাদের কেবল একটি প্লেট বা বাটিতে টফু, আলু এবং গরম মাশরুম মিশিয়ে নিতে হবে এবং চেরি টমেটো যোগ করতে হবে এই টফুটি ভাজা মাশরুম এবং রান্না করা আলুর সাথে উপভোগ করতে।