সবে শুরু হওয়া এই শীত মৌসুমে আমরা একটি নিখুঁত খাবার রান্না করতে যাচ্ছি। আপনি সুস্বাদু chistorra সঙ্গে স্টিউইড মসুর ডালতাদের প্রস্তুতি কিছুটা আলাদা করার জন্য তাদের আলাদা স্পর্শ রয়েছে। চামচ প্লেট যে কোনও টেবিলে প্রয়োজনীয়, তারা পুষ্টিকরূপে খুব সম্পূর্ণ তবে এটি সুস্বাদু are লেবুগুলিকে বিভিন্নভাবে রান্না করা যায়, আজ বিভিন্ন স্পর্শটি চিস্টোরার জন্য ধন্যবাদ।
অন্য ধরণের chorizo ব্যবহার না করে আমি chistorra ব্যবহার করেছি এটি হালকা এবং মসুর থেকে স্বাদ কম নেয়। বাচ্চারা যদি এটি গ্রহণ করতে চলে তবে আদর্শ, এটি কম ফ্যাট সরবরাহ করে এবং আরও সহজে হজম হয়। আমি আপনাকে পরামর্শ দিচ্ছি যে আপনি সুস্বাদু মসুর রান্না করার জন্য এই বিকল্পটি ব্যবহার করে দেখুন, আপনি অবশ্যই পুনরাবৃত্তি করবেন। চল পাত্রের কাছে যাই!
চিস্টোরার সাথে স্টিভ করা মসুর ডাল
চিস্টোরার সাথে স্টিভ করা মসুর ডাল
লেখক: টয় টরেস
রান্নাঘর: স্প্যানিশ
রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- জনপ্রতি 1 গ্লাস বাদামী মসুর ডাল
- 2 রসুনের রসুন
- 1 পেঁয়াজ
- 1 পাকা টমেটো
- ½ সবুজ মরিচ
- 1 মিষ্টি chistorra
- শাল
- 1 চিমটি মিষ্টি পেপারিকা
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
প্রস্তুতি
- আমরা মাঝারি তাপের উপর পর্যাপ্ত গভীরতার সাথে একটি সসপ্যান রাখি।
- আমরা পূর্বে ধোয়া মসুর ডাল, প্রতিটি অতিথির জন্য প্রায় এক গ্লাস যোগ করি।
- আমরা টমেটো ভালভাবে ধুয়ে অর্ধেক কেটে রাখি, এটি ক্যাসেরলে যুক্ত করব।
- এখন, আমরা পেঁয়াজ খোসা এবং এটি জল দিয়ে ধুয়ে, এটি অর্ধেক কাটা এবং ক্যাসেরলে যোগ করুন।
- আমরা গোলমরিচের পেপিটাগুলি পরিষ্কার করি এবং পুরো ক্যাসেরলে যোগ করি।
- শাকসবজি দিয়ে শেষ করার জন্য, আমরা রসুন পরিষ্কার করে পুরো ক্যাসরোলটিতে রাখি।
- আমরা জল দিয়ে coverেকে রাখি এবং মাঝারি আঁচে রাখি।
- এখন, আমরা স্বাদ অনুযায়ী মিষ্টি বা গরম পেপারিকার এক চিমটি যুক্ত করি।
- আমরা অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেলের একটি ফোঁটা বৃষ্টি যুক্ত করি।
- এরপরে, আমরা স্বাদে লবণ যুক্ত করি, সাবধানতার সাথে যেহেতু আমরা শেষে সংশোধন করতে পারি।
- শেষ করতে, আমরা চিস্টোরার টুকরো টুকরো করে স্টুতে যুক্ত করি।
- মসুর ডাল না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 30 মিনিট আগে ভিজিয়ে রাখলে,
নোট
মসুর ডাল আগে রান্না করা হয়, আপনি প্রায় 1 বা 2 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে পারেন। এটি প্রয়োজনীয় নয় তবে আপনি তাদের কঠোর হওয়া এড়াতে পারবেন এবং এগুলি প্রস্তুত হতে অর্ধেক সময় লাগবে।
খুব ভাল রেসিপি। ভাল করে বুঝিয়েছি। কেবল আপনাকে জিজ্ঞাসা করুন, আপনি যদি অপিলেড টমেটো যুক্ত করেন। এবং আপনি যদি দুটি অর্ধেক পেঁয়াজ বা একটি যোগ করেন। অনেক ধন্যবাদ. শুভেচ্ছা।
খুব ভাল রেসিপিটি, এবং ভালভাবে ব্যাখ্যা করা হয়েছে yourself কেবল নিজেকে জিজ্ঞাসা করুন, আপনি যদি টমেটো খোসা না করেন এবং যদি আপনি দুটি অর্ধেক পেঁয়াজ বা একটি রাখেন তবে। অনেক ধন্যবাদ. শুভেচ্ছা।
হ্যালো অ্যাঞ্জেল, আসলে খোসা ছাড়াই টমেটো যোগ করা হয়েছে এবং পেঁয়াজ পুরো হয়ে গেছে যদিও আমি এটি অর্ধেক কেটে ফেলেছি যাতে এটি সমস্ত রস ছেড়ে দেয়। রান্না শেষে, শাকসবজি সাধারণত গাজর বাদে সরানো হয়। এর সদ্ব্যবহার করার একটি উপায় হ'ল যে কোনও ডিনার ডাল দিয়ে খেতে চাইলে পিঁয়াজ, গোলমরিচ, টমেটো এবং রসুন আলাদাভাবে পরিবেশন করা। আপনার মন্তব্য, শুভেচ্ছা জানার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ