গ্রীষ্মে চুলা চালু করতে খুব অলস নয় এমন কয়েকজনের মধ্যে আমার অবশ্যই হতে হবে। উত্তরে বাস করা সম্ভবত সাহায্য করে। চুলায় 35 মিনিট এই সমস্ত প্রয়োজন is caramelized পেঁয়াজ, বেকন এবং পনির quiches to set and brown; এগুলি খেতে আপনাকে আরও বেশি কিছু লাগবে।
এই কুইকস বা মজাদার পিষ্টকগুলি সাধারণ উপাদানগুলি দিয়ে তৈরি করা হয়, যা আমাদের সদা সর্বদা হাতে থাকে। এগুলি এমন উপাদান যা সাধারণত পছন্দ করে; তাই তারা স্টার্টার বা ডিনার হিসাবে যে কোনও খাবারে উপস্থাপনের জন্য আদর্শ। আপনি একটি বড় তৈরি করতে পারেন এবং এটিকে অংশ বা ব্যবহারে বিভক্ত করতে পারেন পৃথক tartlet এই ক্ষেত্রে হিসাবে।
ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, বেকন এবং পনির কুচি
ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, বেকন এবং পনির কুচি পৃথকভাবে পরিবেশন করা হলে দুর্দান্ত স্টার্টার তৈরি করে। প্রায় সবাই পছন্দ করে এমন উপাদানগুলির সাথে একটি নোনতা নাস্তা।
লেখক: মারিয়া ওয়াজকেজ
রেসিপি প্রকার: শুরু
পরিবেশন: 6
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- শর্টকার্ট প্যাস্ট্রি লবণের বা বাতাসের 1 শীট
- 2 বড় পেঁয়াজ, julienned
- 6 বেকন একটি ঘন সামান্য ঘন, dices
- মাখন 1 টেবিল চামচ
- 2 চা-চামচ তাজা থাইমে কাঁচা বানানো
- 60 গ্রাম গ্রেড পনির
- 3 এক্সএল ডিম
- 200 মিলি। রান্না জন্য ক্রিম
- এক চিমটি জায়ফল
- স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- আমরা ভাঙা ময়দা কাটা সূক্ষ্ম ছুরি সহ আমাদের টার্টলেটগুলির ব্যাসের চেয়ে কিছুটা বড় চেনাশোনাগুলিতে।
- আমরা এগুলি প্রতিটি টারলেটলে রাখি এবং আমরা হালকা চাপ আপনার আঙ্গুলের সাথে দিকগুলি ফিট করতে। আমরা কাঁটাচামচ দিয়ে ঘাঁটিগুলি ছাঁটাই।
- আমরা একটি বেকিং ট্রেতে টার্টলেটগুলি রেখেছি, তাদের ছোলা দিয়ে ভরাট করুন যাতে তারা না ওঠে the আমরা 10 মিনিটের জন্য বেক করি একটি চুলায় আগে 190ºC পূর্বরূপে ছিল। চুলা থেকে সরান এবং একপাশে সেট
- আমরা ফিলিং প্রস্তুত করার সময়। এটি করার জন্য, আমরা প্যানে গরম করার জন্য মাখন রেখেছি। পেঁয়াজ পোচ দিন প্রায় 15 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপ থেকে স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। তারপরে আমরা এক চিমটি থাইম, লবণ এবং মরিচ যুক্ত করে প্যানটি coverেকে রাখি। আমরা কম আঁচে রান্না করি পেঁয়াজ সোনার না হওয়া পর্যন্ত আপনি যদি প্রক্রিয়াটি দ্রুত করতে চান তবে ব্রাউন চিনির সাথে এক চা চামচ যোগ করুন।
- অন্য একটি প্যানে, আমরা বেকন ভাজি। অতিরিক্ত মেদ ছাড়ার জন্য আমরা এটি একটি শোষণকারী রান্নাঘরের কাগজে সংরক্ষণ করি।
- আমরা আমাদের টার্টলেটগুলির মধ্যে পেঁয়াজ, বেকন এবং পনির বিভক্ত করি।
- একটি বাটি মধ্যে, আমরা ডিম এবং ক্রিম বীট। একটু জায়ফলের সাথে মরসুম এবং মরসুম। আমরা আমাদের টার্টলেটগুলিতে মিশ্রণটি pourালা।
- 25 মিনিটের জন্য বেক করুন বা মিশ্রণটি সেট না হওয়া পর্যন্ত এবং কুচিগুলি বাদামী করা হয়।
- আমরা পরিবেশন করার আগে এটি আংশিকভাবে শীতল করি।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 505
এই মিনি quiches খুব সুস্বাদু। উপাদানের ভাল সমন্বয়