মাসের শেষে এবং ফ্রিজে সামান্য কিছু না? ঘরে বসে থাকা অঘোষিত বন্ধুদের খাওয়ানোর একটি দ্রুত এবং সহজ সমাধান দরকার? উপরের কোনওটিই নয় ... তবে আপনি সুপার মার্কেটে যাওয়ার মতো বোধ করেন না এবং আপনার "ক্ষুধা ক্ষুধা" আছে? রুটি এবং পেঁয়াজ বন্ধুরা ... রুটি এবং পেঁয়াজ। এত সহজে আপনি কখনও দেখেন নি বা স্বাদ গ্রহণ করেননি বা কম খরচে কেমন চলছে ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ কোকা, একটি প্লেট যার জন্য অবশ্যই র্যান্ডম রাইফি রেস্তোঁরা তারা আপনাকে যা পেরেছেন তারা যা লিখেছেন তা নয় এবং এই নম্র জাম্পব্লগার আপনার টেবিলের জন্য € 2 এর চেয়ে কম দামে নিন।
যদিও এটি একটি দ্রুত রেসিপিএটিকে সহজ করে নিন এবং 5 টি মৌলিক উপাদানের এই রেসিপিটির যে ঘনত্বগুলি আপনাকে সরবরাহ করে তা একের পর এক স্বাদ নিতে কয়েক মিনিট সময় দিন: জল, লবণ, ময়দা, পেঁয়াজ এবং চিনি। ঝাঁকুনি নেই জটিলতা ছাড়াই।
- 1 vaso ডি agua
- তেল 1 গ্লাস
- আটা 350 গম (গম)
- সাল
- 1 পেঁয়াজ
- ব্রাউন সুগার 3 টেবিল চামচ
- একটি পাত্রে 350 গ্রাম আটা, 1 গ্লাস জল এবং একই পরিমাণে (1 গ্লাস) জলপাই তেল এবং লবণ মিশ্রণ করুন।
- আমাদের হাত থেকে ময়দা সহজে না আসা পর্যন্ত আমরা গিঁট দিয়ে থাকি (যদি এটি আটকে থাকে তবে আমাদের শক্তিশালী এবং ধারাবাহিক ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত আমাদের ময়দা যোগ করতে হবে)।
- একবার আমরা অর্জন করলাম যে আমরা আমাদের আঙ্গুলের মধ্যে ময়দা পাই না, আমরা এটি একটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে করি এবং পাতলা প্লেট না পাওয়া পর্যন্ত ময়দার প্রসারিত করি।
- আমরা 180 মিনিটের জন্য ওভেন 15º এ প্রিহিট করি
- ইতিমধ্যে, আমরা চুলা প্লেটে এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ময়দা ছড়িয়ে, আমরা পৃষ্ঠের উপর গর্ত তৈরি (যেমন আমরা একটি পাফ প্যাস্ট্রি সঙ্গে করতে হবে)।
- আমরা কাটা পেঁয়াজ আটা উপর ছড়িয়ে দিন
- এক চামচ সাহায্যে ব্রাউন চিনি ছড়িয়ে দিন
- আমরা চুলায় রাখি
- আমরা প্রায় 20 মিনিট অপেক্ষা করি (যতক্ষণ না ময়দা সোনার হয়) এবং চুলা বন্ধ করে দিন যাতে অবশিষ্ট তাপটি বাকী কাজ করে।
- আমরা প্লেট এবং যেতে!