হামের সাথে মটর, হ্যামের সাথে এই লেবুটি খেতে একটি সাধারণ থালা। মটর সিজন খুব স্বল্প, তাই এগুলি তাজা খেতে আপনার মরসুমের সুবিধা নিতে হবে, তবে ভাগ্যক্রমে বাকী বছর আমরা এগুলিকে হিমশীতল খেতে পারি, তারা ঠিক তেমনই ভাল বের হয় তবে আপনি যদি তাদের কিছুটা মিষ্টি পছন্দ করেন এবং একটি দ্রুত রেসিপি প্রস্তুত করতে চান তবে আপনি ডাবের ডাল ব্যবহার করতে পারেন, এটি খুব ভাল।
হ্যাম সহ ডালগুলি স্টার্টার হিসাবে বা রাতের খাবার প্রস্তুত করার জন্য একটি ভাল থালা।একটি, তারা অনেক ভিটামিন এবং প্রচুর ফাইবার সরবরাহ করে। এটিকে হ্যামের সাথে বেকন এর টুকরা যোগ করতেও এটিকে আরও স্বাদ দেওয়া খুব ভাল হবে vor এবং একটি শক্ত-সিদ্ধ ডিমের সাথে তাদের পরিবেশন করুন। একটি খুব সম্পূর্ণ থালা।
- 750 জিআর হিমায়িত ডাল
- 2-3 রসুন লবঙ্গ
- 150-200 জিআর। কিউব থেকে নুনযুক্ত হাম
- শাল
- Pimienta
- তেল
- আমরা প্রচুর পরিমাণে জল এবং কিছুটা লবণ দিয়ে একটি পাত্রে রাখব। যখন এটি ফুটতে শুরু করে, মটর যোগ করুন এবং প্রায় 10 মিনিট না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- মটরটি হয়ে গেলে, আমরা এগুলি সরিয়ে ভাল করে ফেলে এবং রিজার্ভ করি।
- রসুনটি কেটে নিন, হ্যামটি স্ট্রিপগুলি বা কিউবগুলিতে কাটা যদি আমরা পুরো টুকরাটি কিনে থাকি।
- আমরা 2-3 টেবিল চামচ তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান রাখি। যখন তেল গরম হয়ে যায় তখন আমরা কম আঁচে পোঁচা রসুন লাগিয়ে ফেলব না, আমরা রসুনকে কয়েকটি টার্ন দিই এবং হ্যাম যোগ করব, নাড়ুন।
- তাত্ক্ষণিকভাবে আমরা হ্যামের সাথে প্যানে মটরটি যুক্ত করি এবং এটি কয়েক মিনিটের জন্য একসাথে রান্না করতে দিন যাতে মটরটি হ্যাম এবং রসুনের স্বাদ গ্রহণ করতে পারে।
- আমরা স্বাদ গ্রহণ এবং লবণ সংশোধন। আমরা একটি সিদ্ধ ডিম সঙ্গে এই থালা সঙ্গে করতে পারেন।
- এবং আপনি খেতে প্রস্তুত !!!
- একটি ভাল থালা। সুবিধা গ্রহণ!!