এই সপ্তাহে আমি কিছু প্রস্তাব হ্যাম এবং পনির প্যানকেকস আমি এর সাথে পিকো ডি গ্যালো, একটি সাধারণ মেক্সিকান থালা, গ্রীষ্মের রাতের খাবারের জন্য একটি আদর্শ খাবার with একটি সহজ এবং সহজ রেসিপি প্রস্তুত।
এই প্রস্তুত কর্ন প্যানকেকস যাতে তারা মেক্সিকো এবং তেলের পরিবর্তে মাখন ব্যবহার করে আরও স্বাদ পেতে পারে। আপনি ভরাট পরিবর্তন করতে পারেন এবং মুরগী, গো-মাংস, শাকসবজি রাখতে পারেন, আপনি চোরিজো টুকরো রাখতে পারেন ... এবং আপনি যদি মশলাদার কিছু পছন্দ করেন তবে এটি খুব ভাল করবে।
এই হ্যাম এবং পনির প্যানকেকস আমি তাদের সাথে কিছু তাজা কাটা শাকসব্জির সাথে আছি, যা পিকো ডি গ্যালো বলা হয়, যা প্যানকেকগুলি সহ সাধারণ।
হাম এবং পনির প্যানকেকস
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: Plato
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- কর্ন কেকের 1 প্যাকেজ
- গ্রুইয়ের পনির, টুকরো টুকরো টুকরো ..
- মোজারেলা পনির 4 টুকরা
- রান্না করা হামের 4 টি টুকরো
- জলপাই তেল বা মাখন
- পিকো ডি গ্যালোর জন্য,
- 1 পেঁয়াজ
- 2 টমেটো
- 1 সবুজ মরিচ
- 1 কাটা
- নুন এবং তেল
- Pimienta
- লেবু বা চুন
প্রস্তুতি
- হ্যাম এবং পনির প্যানকেকগুলি তৈরি করতে আমরা পিকো ডি গ্যালো দিয়ে শুরু করব।
- আমরা সমস্ত সবজি, পেঁয়াজ, গোলমরিচ, শসা এবং টমেটো কে টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলেছিলাম এবং আমরা এটি উত্সে রেখেছি। সামান্য লবণ, তেল, গোলমরিচ এবং সামান্য লেবু বা চুনের রস দিয়ে মরসুম। এতে সামান্য সবুজ মরিচও রাখতে পারেন।
- আমরা প্যানকেকস দিয়ে শুরু করেছি। আমরা একটি প্যানকেক রেখেছি, উপরে আমরা প্রথমে রান্না করা হাম, কাটা পনির এবং মোজাররেলা পনির রাখব।
- আমরা উপরে একটি প্যানকেক রাখি। আমরা আগুনে একটি ফ্রাইং প্যান রেখেছি, তেল বা মাখন দিয়ে ছড়িয়ে দিয়েছি।
- আমরা প্যানে স্টাফড প্যানকেক রাখব। আমরা মাঝারি আঁচে এটি 2-3 মিনিটের জন্য রেখে দেই যাতে তাপ ভিতরে পৌঁছে যায় এবং আমরা রান্না শেষ করতে এটি ঘুরিয়ে দেব।
- আমরা তাদের বাইরে নিয়ে যাচ্ছি এবং তারা ঠান্ডা হওয়ার আগে, আমরা তাদের কাটা এবং উত্সে পরিবেশন করি।
- আমরা পিকো ডি গ্যালোর সাথে থাকি।