হাদার মধু দিয়ে শর্টব্রেড

সোহর্টব্রেড, স্কটল্যান্ডে উত্পন্ন, তারা আনন্দদায়ক। এগুলি নির্দিষ্ট উপাদেয় সংবেদনে বিক্রয়ের জন্য পাওয়া যেতে পারে, তবে এগুলি তৈরি করা এত সহজ হলে কেন এগুলি কিনবেন? নাজুক এবং ভঙ্গুর, এই ম্যান্টেকাডোগুলি আপনার বিকেলের কফি সহ দুর্দান্ত নাস্তা।

তারা দিয়ে তৈরি হয় স্বাভাবিক উপাদান আমাদের পেন্ট্রি: ময়দা, মাখন এবং চিনি। এই বেস থেকে শুরু করে, সম্ভাবনা অনেকগুলি, লেবু, কমলা এবং চকোলেটের সংমিশ্রণ যোগ করতে সক্ষম হওয়া বা, এই উপলক্ষে, মধু, আপনার প্রিয়! এবার আমি হাদার মধু ব্যবহার করেছি, বরং গা dark় মধু; শর্টব্রেডগুলির ট্যান রঙ hence

উপাদানগুলো

10-12 শর্টব্রেডের জন্য

• 200 গ্রাম। ময়দা
• 20 গ্রাম। কাস্টার সুগার বা ফাইন সুগার ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য অতিরিক্ত (আমি কীভাবে এটি ঘরে তৈরি করব তা আপনাকে দেখাই)
• 20 গ্রাম। ল্যাভেন্ডার চিনি (আপনি কাস্টার চিনি প্রতিস্থাপন করতে পারেন)
• 125 গ্রাম মাখন
• মধু 2 চা চামচ

বিবরণাদি

খুঁজে না পেলে ভাল চিনি, আপনি বাড়িতে এটি তৈরি করতে পারেন। এটি কচুরির মধ্যে একইভাবে সাধারণ চিনির ওজন ingালা এবং 5-10 মিনিটের জন্য এটি প্রক্রিয়াজাতকরণের মতো সহজ, এইভাবে একটি সূক্ষ্ম চিনি অর্জন করা।

আমরা চুলা preheat একটি 180º।

আমরা ময়দা একত্রিত একটি বাটিতে দুই ধরণের চিনি দিয়ে।

তারপর ঠান্ডা মাখন যোগ করুন টুকরো টুকরো করে এবং আমাদের আঙ্গুল দিয়ে কাজ করুন, মিশ্রণটি পিঙ্ক করুন। কয়েক মিনিটের পরে আমরা ক্রাম্বসের মতো একটি টেক্সচার অর্জন করব।

আমরা মধু অন্তর্ভুক্ত এবং আমরা সমস্ত কিছু মিশ্রিত করি (এটি একটি বরং স্টিকি মিশ্রণ)। আমরা মধু সমানভাবে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে ময়দার কাজ করব।

আমরা একটি বল তৈরি ময়দার সাথে এটি ভঙ্গুর হতে পারে তবে আমি আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি যে এটি অর্জন করা সম্ভব।

আমরা বলটি একটি চামড়া কাগজে রাখি। আমরা একটি আয়তক্ষেত্র অর্জন না করা পর্যন্ত হাতের তালু দিয়ে ক্রাশ করুন 1 সেমি। পুরু.

আমরা কাটগুলি চিহ্নিত করি একটি ছুরি দিয়ে. আমরা কেবল চিহ্নিত করতে চাই, কুকিগুলি কাটা না।

আমরা চিনি ছিটিয়েছি উপরে এবং প্রায় 25-35 মিনিটের জন্য বেক করুন।

আমরা চুলা থেকে বের করি এবং ঠান্ডা হতে দিন। আমরা কেবল ম্যানটেকোডোস কেটেছি, সাবধানে, তারা খুব ভঙ্গুর!

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য