আজ এটি হালকা চিজসেক, যদি এটির মতো হালকা শোনার মতো চিনি না থাকে তবে এটি হালকা করার জন্য এটিতে মিষ্টি রয়েছে। পনির এগুলি আমার পতন, আমি তাদের সকলকেই পছন্দ করি, আমি দেখতে পেলাম এমন সমস্ত চিজেকেক রেসিপি চেষ্টা করার চেষ্টা করি। কেকের জন্য অসংখ্য রেসিপি রয়েছে এবং সেগুলি সবই সুস্বাদু।
আমি দীর্ঘদিন ধরে মিষ্টি দিয়ে এই কেকটি তৈরি করেছি এবং বাকি উপাদানগুলি আমি হালকা করে রাখি তবে আপনার যদি কোনও সমস্যা না হয় তবে আপনি চিনি, দুধের মিষ্টি পরিবর্তন করতে পারেন। আপনি স্বাভাবিকের জন্য ক্রিম এবং পনির পরিবর্তন করেন, এটি আরও ভাল হবে।
হালকা পনির
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 6
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 350 জিআর। হালকা স্প্রেড পনির
- 60 জিআর। ভুট্টা ময়দা (মাইজেনা)
- 4 ডিম + 2 সাদা
- 200 মিলি। সর - তোলা দুধ
- 375 বাষ্পীভূত দুধ বা তরল ক্রিম
- 3 টেবিল চামচ তরল মিষ্টি
- লেবু জাস্ট (alচ্ছিক)
প্রস্তুতি
- প্রথমে আমরা চুলা 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে রেখে দেব
- আমরা একটি বাটি নিই, যার মধ্যে আমরা সমস্ত উপাদান রাখব, প্রথমে তরলগুলি পনির এবং মিষ্টির সাথে এবং শেষ পর্যন্ত কর্নমিলের সাথে রাখব।
- মিক্সারের সাহায্যে আমরা এটি একসাথে মিশ্রিত করি যতক্ষণ না এটি পাতলা তরল ক্রিম হয়।
- আমরা একটি ছাঁচ প্রস্তুত, একটি সামান্য মাখন দিয়ে ছড়িয়ে এবং সমস্ত ক্রিম লাগান।
- আমরা এটি 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে চুলায় রাখি, যতক্ষণ না এটি দেখতে পাবে যে এটি উপরে থেকে বাদামি হয়ে যায়, তারপরে আমরা এটিটিকে টুথপিক দিয়ে মাঝখানে রেখে দিন, যদি এটি শুকিয়ে আসে তবে এটি প্রস্তুত হবে যদি না আমরা এটিকে ছেড়ে যাব আর একটু. যদি এটি উপরে অনেকগুলি বাদামি হয় তবে আমরা রৌপ্য কাগজের একটি টুকরা রাখব এবং এটি coverেকে দেব। আমরা এটি করা যাক।
- যখন এটি হয়, আমরা এটিকে বাইরে নিয়ে এসে ঠান্ডা করি। যদি আমরা এটি কয়েক ঘন্টা বিশ্রামে রাখি তবে ভাল।
- এবং খেতে প্রস্তুত !!!