উপাদানগুলো:
200 গ্রাম ময়দা
250 গ্রাম চিনি
2 টেবিল চামচ ইস্ট
মাখন 1 টেবিল চামচ
10 ডিম
সিরাপ মধ্যে পীচ 1 বড় ক্যান
5 কিউইস
পীচ জামের 1 জার
কিছু পুদিনা পাতা
সম্প্রসারণ:
শুকোয় না হওয়া পর্যন্ত চিনির সাথে কুসুমকে পেটান। গলে মাখন যোগ করুন। চালিত ময়দা এবং খামিরের সাথে মিশ্রিত করুন। এক চিমটি চিনি দিয়ে কড়া না হওয়া পর্যন্ত শ্বেতকে চাবুক করুন এবং এগুলি কুসুমগুলিতে যুক্ত করুন। এগুলি অল্প অল্প করে সংযুক্ত করুন যাতে মিশ্রণগুলি খুব বেশি কমে না যায়। একটি গোল ছাঁচ গ্রিজ এবং স্পঞ্জ কেক মিশ্রণ দিয়ে পূরণ করুন। ওভেনে বেক করুন পূর্বে 180 থেকে 35 মিনিটের জন্য 40 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে উত্তপ্ত। ঠান্ডা, আনমোল্ড এবং কেক কে তিন ভাগে কাটা দিন। পীচগুলি টুকরো টুকরো এবং কিউইসকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। জাম স্পঞ্জ কেকের একটি লেয়ারে ছড়িয়ে দিন, পীচের একটি স্তর দিয়ে .েকে রাখুন এবং স্পঞ্জ কেকের আরও একটি স্তর উপরে রাখুন। কিউইস দিয়ে উপরে এবং স্তরে আরও জ্যাম ছড়িয়ে দিন। স্পঞ্জ কেকের শেষ শীটটি Coverেকে রাখুন, জ্যাম ছড়িয়ে দিন এবং ভালভাবে রাখে এমন বৃত্তগুলিতে পীচ এবং কিউইস দিয়ে কভার করুন। পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।