স্কোনগুলি হ'ল স্কটিশ মিষ্টি রোলস প্রাতঃরাশ এবং প্রাতঃরাশে অনিবার্য। এগুলি প্রস্তুত করার জন্য খুব সহজ এবং তারা মিষ্টি এবং মজাদার উভয়ই পাশের খাবারগুলি গ্রহণ করে। Traditionalতিহ্যবাহীগুলির একটি বৃত্তাকার আকৃতি থাকে তবে ত্রিভুজাকার আকারযুক্ত এগুলি পাওয়াও সাধারণ is
আজ আমরা প্রস্তুত স্ট্রবেরি স্কোনস, তবে আপনি এই ফলটি অন্য একটি টাটকা এবং মিছরিযুক্তের জন্য প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এগুলি তৈরি করতে এক ঘন্টারও কম সময় লাগবে, তাই এখনই আপনি এটি করা শুরু করলে, আগামীকাল আপনার দিনটি শুরু করার জন্য একটি সুস্বাদু প্রাতঃরাশ প্রস্তুত থাকবে। আপনি আমাদের ধাপে ধাপে অনুসরণ করার সাহস করেন?
স্ট্রবেরি স্কোনস
স্কোনগুলি সাধারণত স্কটিশ মিষ্টি রোলস। আজ আমরা ফল সহ একটি সংস্করণ প্রস্তুত: স্ট্রবেরি স্কোনস; প্রাতঃরাশ বা একটি নাস্তা জন্য আদর্শ।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 45 গ্রাম। বাদামী চিনি
- ব্রাশ করার জন্য 1 ডিম + 1
- 65 মিলি। সম্পূর্ন দুধ
- 250 গ্রাম। ময়দা
- 12 গ্রাম বেকিং পাউডার
- 65 গ্রাম। কিউব মধ্যে ঠান্ডা মাখন
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা পেস্ট
- 35 গ্রাম। কাটা স্ট্রবেরি
সাজানোর জন্য (alচ্ছিক)
- 100 গ্রাম। শুষ্ক চিনি
- ক্রিম 2 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
- আমরা ওভেনটি 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করি।
- আমরা দুধ ভালভাবে মিশ্রিত করি ডিম এবং ব্রাউন চিনির সাথে। আমরা বুক করেছিলাম.
- একটি বাটিতে আমরা মিশ্রিত ময়দা দিয়ে মাখন এবং খামির। আমরা এক ধরণের ক্র্যাম্ব না পাওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলিকে পিনিং করে এটি করি।
- আমরা স্ট্রবেরি যোগ করুন এবং ভ্যানিলা এবং মিশ্রণ।
- অবশেষে আমরা সংরক্ষিত তরল মিশ্রণটি অন্তর্ভুক্ত করি এবং আমরা যথেষ্ট মিশ্রিত যাতে উপাদানগুলি সংহত হয়।
- কাজের পৃষ্ঠ এবং হাতের তালু দিয়ে ময়দা দিন আমরা আটা ছড়িয়ে দিচ্ছি 2-3 সেন্টিমিটার পুরু করে একটি বৃত্ত তৈরি করে।
- আমরা ময়দা কাটা যেন এটি অংশে পিজ্জা ছিল এবং আমরা এগুলিকে পার্চমেন্ট পেপারে রেখাযুক্ত একটি বেকিং ট্রেতে রাখি।
- প্রতিটি অংশের পিটানো ডিম এবং দিয়ে ব্রাশ করুন 10-12 মিনিটের জন্য বেক করুন, যতক্ষণ না তারা রঙ নেয়।
- আমরা চুলা থেকে সরান এবং 10 মিনিটের পরে আমরা স্কোনগুলি পাস করি একটি গ্রিড যাতে তারা শীতল হয়ে যায়।
- তারপর, আমরা গ্লেজ প্রস্তুত ঘন টেক্সচার না পাওয়া পর্যন্ত ক্রিমের সাথে আইসিং চিনিটি বীট করে তবে যার সাহায্যে আমরা তাদের উপর আটা ফেলে রেখে স্কোনগুলি সাজাইয়া দিতে পারি।
- একবার সজ্জিত তারা খেতে প্রস্তুত হবে।