স্ট্রবেরি মৌস, একটি খুব ভাল মিষ্টি, প্রস্তুত সহজ। এই স্ট্রবেরি মাউস খুব ভাল, এটি কার্যকরও হতে পারে, পাকা পেতে শুরু করার পরে যে স্ট্রবেরিগুলি ছেড়ে যায় সেগুলি গ্রহণ করার জন্য, আমার বাড়িতে তারা এগুলি একপাশে রেখে দিচ্ছে এবং কেউ তাদের চায় না এবং এই রেসিপিটির জন্য তারা দুর্দান্ত কারণ আরও পাকা স্ট্রবেরির সাথে খুব ভাল দেখাচ্ছে।
এটি প্রচুর খাবারের পরে উপস্থাপনের একটি রেসিপিও, যেহেতু এতে খুব কম চিনি থাকে, হালকা এবং খুব কম ক্যালোরি থাকে। আপনি মিষ্টির জন্য চিনিও পরিবর্তন করতে পারেন।
ফলের সাথে মিষ্টিগুলি খুব ভাল এবং গ্রীষ্মের জন্য এগুলি দুর্দান্ত।
এই স্ট্রবেরি mousse 20 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয় এবং আপনি এটি কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে শীতল হতে দিন, আপনি আগের দিনও এটি প্রস্তুত করতে পারেন।
স্ট্রবেরি মৌস
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 300 জিআর। স্ট্রবেরি
- 50 জিআর ক্রিম পনির (ফিলাডেলফিয়া) হালকা
- 3 জেলটিন শীট
- 50 জিআর। চিনির
- 2 ডিমের সাদা
- অর্ধেক লেবুর রস
- 2 টেবিল চামচ জল
প্রস্তুতি
- আমরা স্ট্রবেরি মাউস প্রস্তুত করতে যাচ্ছি। আমরা স্ট্রবেরিগুলি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলি।
- আমরা জেলটিনের শীটগুলি 5 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখি।
- যেখানে আমাদের স্ট্রবেরি পিউরি রয়েছে আমরা পনির এবং একটি চামচ চিনি যুক্ত করে এটি ভালভাবে মিশ্রিত করি।
- অন্য একটি বাটি ছাড়াও, আমরা দুটি সাদা অংশ রেখেছি এবং আমরা বাকি চিনি দিয়ে তুষারে রেখেছি।
- তাদের দেখতে দেখতে, আমরা চিনি ছাড়াই তাদের পিটতে শুরু করি এবং এটি যখন মাউন্ট হতে শুরু করে তখন আমরা চিনি যুক্ত করব এবং সেগুলি ভালভাবে মাউন্ট না হওয়া পর্যন্ত বীট করব।
- এক কাপে আমরা অর্ধেক লেবুর রস এবং দুই টেবিল চামচ জল রেখে মেশিনটি কয়েক সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভে গরম করি এবং এখানে আমরা ভালভাবে শুকানো জেলটিনগুলি রেখে দেব এবং সেগুলি ভাল দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করব।
- এগুলি দ্রবীভূত হয়ে গেলে আমরা এগুলিকে ক্রিমের সাথে অন্তর্ভুক্ত করব এবং ভাল করে মিশিয়ে নেব।
- আমরা পেটানো সাদাদের মিশ্রণ এবং ধীরে ধীরে নাড়াতে এবং সবকিছুকে ভালভাবে মিশ্রিত করব।
- আমরা মিশ্রণটি চশমাতে রেখে দেব এবং এটি শীতল না হওয়া পর্যন্ত কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দেব।
- এবং এটি কেবল ফল, ক্রিম বা আপনার সবচেয়ে বেশি যা পছন্দ করে তা উপস্থাপন করা থেকে যায়।