আপনি উইকএন্ডে নিজেকে কী মিষ্টি ট্রিট দিতে চান তা জানেন। বিকেলে কফির সাথে উপভোগ করার জন্য কিছু কুকিজ বা প্যাস্ট্রি থাকা আমাদের আজকের মতো ধূসর দিনগুলিতে বিশেষভাবে মনোরম। এবং আপনি বাদাম কুকিজ স্ট্রবেরি জ্যামের সাথে তারা এই জাতীয় দিনগুলিতে দুর্দান্ত বিকল্প।
কেন? কারণ এগুলি এত সহজ আপনি তাদের প্রস্তুত করতে কখনও অলস হবে না। এটির সমস্ত উপাদানগুলিকে মেশানো এবং আপনার হাতে এগুলি আকার দেওয়ার মতো প্রায় সহজ; এমন একটি ক্রিয়াকলাপ যাতে আপনি বাড়ির ক্ষুদ্রতমকে জড়িত করতে পারেন। তারা অংশ নিয়ে খুব গর্বিত হবে!
এই কুকিগুলির তাদের পক্ষে আরেকটি বিষয় রয়েছে: কাস্টমাইজ করা যেতে পারে। "এগুলি পূরণ করুন" এর জন্য আমরা একটি সাধারণ স্ট্রবেরি জ্যাম বেছে নিয়েছি তবে আপনি যা পছন্দ করেন তা বেছে নিতে পারেন বা এটি না করেই করতে পারেন। কুকিগুলিতে চিনি থাকে না (যারা চেষ্টা করার সময় এটি বলত) তাই আপনি জামে তাদের বাড়তি মিষ্টি দেওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত মিত্র খুঁজে পেতে পারেন। আপনি কি তাদের চেষ্টা করার সাহস করেন?
রেসিপি
- 8 পিটেড তারিখ
- ওটমিলের 1 কাপ
- জমিতে বাদামের 1 কাপ
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 5 টেবিল চামচ
- ½ এক কাপ বাদাম পানীয়
- As চামচ হলুদ
- As চামচ বাইকার্বোনেট
- স্ট্রবেরি জ্যাম
- আমরা ভিজিয়ে দেই 5 মিনিটের জন্য গরম জলে তারিখ।
- আমরা আটা পাওয়ার আগে আমরা চুলা preheat 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে এবং পোড়ামাটির কাগজ বা একটি সিলিকন শীট দিয়ে বেকিং ট্রেটিতে লাইন করুন।
- এখন হ্যাঁ, আমরা এর মধ্যে রাখি ব্লেন্ডার গ্লাস একজাতীয় ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত জাম এবং মিশ্রণ বাদে সমস্ত উপাদান।
- আমরা হালকাভাবে জলপাই তেল দিয়ে আমাদের হাতগুলি গ্রাইস করি এবং আমরা ময়দার ছোট অংশ এবং রাখি তাদের একটি বৃত্তাকার আকৃতি প্রদান। এই বলগুলি একটি আখরোটের আকার সম্পর্কে হওয়া উচিত।
- আমরা তাদের আকৃতি হিসাবে, আমরা 2 সেমি রেখে ওভেন ট্রেতে রাখি। তাদের মধ্যে দূরত্ব।
- তারপরে, গ্রাইসড ইনডেক্স আঙুলটি ব্যবহার করে, আমরা প্রতিটি বলের উপর একটি গর্ত তৈরি করতে চাপ প্রয়োগ করি আমরা জ্যাম পূরণ করব।
- আমরা ওভেনে কুকিগুলি নিয়ে যাই 20-25 মিনিটের জন্য বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত।
- শেষ করতে আমরা চুলা থেকে বাদাম কুকিজ অপসারণ করি এবং আমরা তাদের শীতল করতে দিন বায়ুচালিত পাত্রে সংরক্ষণ করার আগে একটি র্যাকের উপরে।