স্যারলিন হ্যাম এবং পনির দ্বারা স্টাফ, একটি সাধারণ থালা যা আমরা একটি বিশেষ দিন বা উদযাপনের জন্য প্রস্তুত করতে পারি। একটি থালা খুব ভাল দেখতে, একটি প্রধান থালা হিসাবে এটি দুর্দান্ত
হ্যাম এবং পনির ভর্তি খুব ভাল, তবে আমরা এটি অন্যান্য স্বাদের সাথে বেকন, মিষ্টি হ্যামের সাথে একত্রিত করতে পারি ...
স্যারলিন হ্যাম এবং পনির দ্বারা স্টাফ
লেখক: মন্টসে মোরোট
রেসিপি প্রকার: প্রথম
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 2 শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইনস
- 150 জিআর। বেকন
- 150 লবণযুক্ত হাম
- 150 ভেড়ার পনির বা টুকরো
- ½ পেঁয়াজ
- 150 মিলি। সাদা মদ
- 300 মিলি। রান্না জন্য ক্রিম
- মাশরুম 1 ক্যান
- তেল
- শাল
- Pimienta
প্রস্তুতি
- প্রথমে আমরা সরলিনগুলি পরিষ্কার করব, সমস্ত চর্বি মুছে ফেলব, অর্ধেক সিরিলিনগুলি খুলব।
- সিরলিনটি খোলা হয়ে গেলে, আমরা এটির পুরো অংশে সামান্য লবণ এবং গোলমরিচ রাখি, এটি হ্যাম এবং পনির দিয়ে ভরাট করে, টুথপিকস বা স্ট্রিং দিয়ে বন্ধ করুন, আপনার পছন্দ মতো।
- আমরা তেল দিয়ে গরম করার জন্য একটি সসপ্যান রাখব। আমরা সিরলিনগুলিতে একটি সামান্য গোলমরিচ যুক্ত করব এবং তাদের ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে কিছুটা বাদ দেব।
- এগুলি সোনালি বাদামী হয়ে গেলে, আমরা কাটা পেঁয়াজ যুক্ত করব এবং এটি মাঝারি আঁচে ছেড়ে দেবো যতক্ষণ না এটি সোনালি বাদামী হয়ে যায় এবং আমরা সিরিলিনগুলি ঘুরিয়ে দেব যাতে এটি হয়ে যায়।
- পেঁয়াজ সোনার হয়ে গেলে, আমরা সাদা গ্লাসের গ্লাস যুক্ত করব।
- এটি 5 মিনিটের জন্য রান্না হতে দিন, যতক্ষণ না অ্যালকোহল বাষ্প হয়। আমরা তরল ক্রিম যুক্ত করব।
- আমাদের এটি মাঝারি স্বল্প তাপের মধ্যে থাকবে, প্রায় 15 মিনিট রান্না করা, যদি আমরা দেখি যে এটি খুব ঘন হয় তবে আমরা সামান্য দুধ যুক্ত করতে পারি। প্রয়োজনে আমরা লবণের সাথে এর স্বাদ নেব।
- সরলিনের সাথে আমরা ফিল্টেড মাশরুমগুলি ভাজতে আরও একটি প্যান প্রস্তুত করব।
- যখন সরলিনগুলি প্রস্তুত হয়, তখন আমরা তাদের কাটতে সস ছাড়িয়ে শীতল করতে দেব।
- আমরা এগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং সস এবং মাশরুম সহ তাদের পরিবেশন করব।
- খেতে!!!