আজ আমি আপনাদের জন্য এনেছি সুস্বাদু স্কটিশ ডিমের রেসিপি, একটি সাধারণ এবং খুব সহজ থালা প্রস্তুত, রাতের খাবারের সময় পরিবেশন করার জন্য উপযুক্ত বা একটি বিশেষ খাবারের জন্য স্টার্টার হিসাবে। এই থালাটির একটি সুবিধা হ'ল আপনি এটি আগে থেকেই প্রস্তুত করতে পারেন, যেহেতু এটি শীতকালে বেশি সমৃদ্ধ হয়। তাই আপনি প্রস্তুত থালাটি আগেই রেখে দিতে পারেন।
এই ক্ষেত্রে, আমি আসল রেসিপিটির উপাদানগুলিতে কিছুটা বৈচিত্রময় করেছি, এতে কাঁচা শুকরের মাংস ব্যবহার করা হয়। আমি এইভাবে বানানো মুরগির মাংস ব্যবহার করেছি চর্বি গ্রহণ সামান্য হালকা করা হয় এই থালা। আপনি যে মাংসটি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন তা ব্যবহার করতে পারেন, রান্নাঘরে যে কোনও রূপগুলি একটি দুর্দান্ত নতুন থালা তৈরি করতে পারে। চল এটা করি!
স্কটিশ ডিম
স্কটিশ ডিম
লেখক: টয় টরেস
রান্নাঘর: ইংরেজি
রেসিপি প্রকার: সঙ্গত
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 4 টি বিনামূল্যে পরিসীমা ডিম, আপনি কোয়েল ডিমও ব্যবহার করতে পারেন, আপনাকে কেবল ইউনিট দ্বিগুণ করতে হবে
- 400 টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো বা মুরগির মাংস
- পাউরুটি জন্য 1 ডিম
- ময়দা
- রুটি crumbs
- সাল
- কুমারী জলপাই তেল
প্রস্তুতি
- প্রথমে আমাদের ডিম রান্না করতে হবে, আমরা জল এবং লবণ দিয়ে আগুনে একটি পাত্র রেখেছি।
- একবার পানি ফুটতে শুরু করলে, আমরা একটি চামচ সাহায্যে ডিম যোগ করি।
- এটি প্রায় 6 বা 7 মিনিট ধরে রান্না হতে দিন।
- এই সময়ের পরে, আমরা তাদের উষ্ণ করার জন্য ঠান্ডা জলযুক্ত একটি পাত্রে চলে যাই।
- ডিমগুলি একবার পরিচালনা করা গেলে, আমরা তাদের সাবধানে ছুলা, ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলি এবং শুকনো কাগজ দিয়ে শুকনো আটকানো।
- এখন ডিম গোড়ানোর জন্য আমাদের মাংস প্রস্তুত করতে হবে।
- আমরা 1 টি টুকরো প্লাস্টিকের মোড়ক প্রস্তুত করি, কাঁচা মাংসের একটি অংশ নিয়ে আমাদের হাত দিয়ে এটি সামান্য গোঁড়াম।
- তারপরে আমরা কাগজে মাংসটি রেখেছি, প্লাস্টিকের মোড়ক এবং স্কোয়াশের আরও একটি টুকরা দিয়ে এটি coverেকে রাখি যতক্ষণ না বড় হ্যামবার্গার থাকে এবং খুব ঘন না হয়।
- আমরা সিদ্ধ ডিমটি মাংসের মাঝখানে রাখি এবং প্লাস্টিকের মোড়কের সাহায্যে আমরা এটি পুরোপুরি মুড়ে রাখি।
- আমাদের আঙ্গুল দিয়ে আমরা ডিম মোড়ানো শেষ করি এবং আমরা রান্না করা ডিমের বাকী অংশের সাথেও একই কাজ করি।
- আমরা একটি ভাল নীচে একটি প্যান প্রস্তুত, জলপাই তেল যোগ করুন এবং এটি গরম।
- ইতিমধ্যে, আমরা ডিমগুলি রুটি করতে যাচ্ছি, আমরা প্রথমে ময়দা দিয়ে, তারপরে পেটানো ডিমের মাধ্যমে এবং শেষ পর্যন্ত ব্রেডক্রাম্বসের মধ্য দিয়ে যাই।
- ডিমটি হালকা করে ভাজুন, সোনালি বাদামী হওয়া অবধি কয়েক মিনিট।
- অতিরিক্ত চর্বি অপসারণ করার জন্য আমরা শোষণকারী কাগজে ছেড়ে যাই।
- শেষ পর্যন্ত, আমরা গ্রিজপ্রুফ পেপারের একটি শীট দিয়ে একটি বেকিং ট্রে প্রস্তুত করি এবং চুলাটি 180º এ প্রিহিট করি º
- আমরা প্রায় 20 মিনিটের জন্য চুলায় ডিম রেখেছি এবং এটিই!
নোট
সবুজ সালাদ পরিবেশন করার সহযোগী হিসাবে, এইভাবে আমরা এই থালা মধ্যে ক্যালোরি হ্রাস