উপাদানগুলো:
1 কেজি।
সেলারি, খোসা এবং diced
8 কাপ জল
লবণ 2 চা চামচ
মাখন 3 টেবিল চামচ
1/8 চা চামচ গ্রেটেড জায়ফল
1/4 চা চামচ সাদা গোল মরিচ
1 / 4 দুধ কাপ
প্রস্তুতি:
জল এবং লবণ দিয়ে একটি পাত্রে ঘন হয়ে নিন, নরম হওয়া পর্যন্ত উচ্চ তাপের উপর সেলারি রান্না করুন।
শুকনো এবং ততক্ষণে মাখন, জায়ফল, সাদা মরিচ এবং দুধ যুক্ত খাঁটি কিশমিশের মধ্য দিয়ে যেতে হবে এবং কাঙ্ক্ষিত টেক্সচারটি অর্জন না হওয়া পর্যন্ত কাঠের চামচ দিয়ে জোর করে নাড়ুন।