রসুন আলু এবং পার্সলে দিয়ে সুইস চার্ড, সপ্তাহটি শুরু করার জন্য একটি মসৃণ এবং সহজ উদ্ভিজ্জ থালা প্রস্তুত। সুইস চার্ড এমন সবজি যা পুষ্টিকর এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, এটির সাহায্যে আমরা অনেকগুলি সাধারণ থালা প্রস্তুত করতে পারি, এটি একটি থালার সঙ্গী হিসাবে এবং যদি আমরা তাদের একটি উদ্ভিজ্জ থালা রাখি তবে সেগুলি খুব ভাল।
রসুন এবং পার্সলে দিয়ে আলুর সাথে এই জালযুক্ত খাবারটি খুব সহজ, তবে তারা এতটা নমনীয় নয় যে আমি তাদের সাথে জলপাই তেল, রসুন এবং পার্সলে একটি ম্যাশ সহ প্রস্তুত করি, তারা ধনী এবং আরও অনেক স্বাদযুক্ত, এটি একটি হালকা একটি ডিনার জন্য থালা আদর্শ। আপনি অবশ্যই তাদের পছন্দ করবেন !!!
রসুন আলু এবং পার্সলে দিয়ে সুইস চারড
লেখক: মন্টসে মোরোট
রেসিপি প্রকার: প্রেমারা
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- সুইস চার্ডের দুটি গুচ্ছ
- 3 আলু
- 2-3 রসুন লবঙ্গ
- ওলিভ তেল
- পার্সলে
- শাল
প্রস্তুতি
- আমরা জালটি ধুয়ে ফেলি, এগুলি নিষ্কাশন করি, একটি ছুরি দিয়ে আমরা জাল কাণ্ডগুলি থেকে থ্রেডগুলি পরিষ্কার করি এবং সরিয়ে ফেলি।
- আমরা পাতা এবং কান্ডকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করলাম।
- আমরা আলু খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে টুকরো টুকরো করি।
- আমরা জল এবং লবণের সাথে একটি পাত্র রাখি যখন এটি ফুটতে শুরু করে আমরা আলু স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করার জন্য চারড এবং আলু রেখে দেব।
- চার্ড রান্না করার সময় আমরা ড্রেসিং প্রস্তুত করি, রসুন খোসা এবং খুব কাটা কাটা, এছাড়াও পার্সলে পাতা, এটি একটি মর্টারে রাখুন এবং এটি কিছুটা গুঁড়ো করুন, জলপাইয়ের তেলের একটি ভাল ফোঁটা বৃষ্টি দিন এবং এটি ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
- আলু এবং দই সিদ্ধ হয়ে গেলে এগুলি ভাল করে নেড়ে নিন, একটি পাত্রে রাখুন।
- পরিবেশনের সময় আমরা এই সসটি উপরে pourালতে পারি বা প্রতিটি স্বাদে সস পরিবেশন করতে পারি।
- গরম গরম পরিবেশন করুন। এবং খেতে প্রস্তুত !!!