এই স্বাস্থ্যকর পালং পুডিং রেসিপিটি তাদের জন্য বিশেষভাবে তৈরি করা হয়েছে যারা আঠালো অসহিষ্ণুতায় ভুগছেন কারণ এটি সম্পূর্ণরূপে অনুমোদিত এবং সিলেইকসের জন্য উপযুক্ত এমন খাবারের সমন্বয়ে তৈরি।
উপাদানগুলো:
পালং শাক 750 গ্রাম
3 টেবিল চামচ আঠালো ময়দা
মাখন 50 গ্রাম
স্কিম মিল্ক, একটি স্প্ল্যাশ
কুটির পনির 300 গ্রাম
4 ডিম
গ্রেটেড আঠালো মুক্ত পনির 1/2 কাপ
স্বাদ মতো লবণ, গোল মরিচ এবং জায়ফল
প্রস্তুতি:
পালং শাক ধুয়ে এক চিমটি নুন দিয়ে রান্না করুন। তারপরে এগুলি নিষ্কাশন করুন, তাদের টুকরো টুকরো করে মাখনের মধ্যে রেখে দিন। গ্লুটেন মুক্ত ময়দা, একটি স্প্ল্যাশ স্কিম দুধ যোগ করুন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
এরপরে, কুটির পনির সাথে পালং শাক, হালকা পেটানো ডিম, ঝাঁকানো আঠালো মুক্ত পনির এবং স্বাদ মরসুমের সাথে মেশান। প্রস্তুতিটি একটি মাখানো প্যানে ourালুন এবং প্রায় 45 মিনিটের জন্য একটি ডাবল বয়লারে বেক করুন। অবশেষে, চুলা থেকে পুডিং সরান এবং আপনি এটি আনমোল্ড এবং পরিবেশন করতে পারেন।