যদি এই ক্রিসমাস আপনি আপনার বাড়িতে পরিবার এবং বন্ধুবান্ধব গ্রহণ করতে যাচ্ছেন সামুদ্রিক খাবার দিয়ে হ্যাক তাদের বিনোদন দেওয়ার জন্য এটি একটি ভাল বিকল্প। অবশ্যই একটি আজীবন সিফুড স্টুতে আমরা হ্যাক, বাতা, চিংড়ি এবং ঝিনুকের পাশাপাশি স্বাদ এবং বাজেট অনুযায়ী যোগ করতে পারি।
এটি এমন একটি রেসিপি যা আগে থেকেই প্রস্তুত করা যেতে পারে, যা আমাদের মনের প্রশান্তি দেয় এবং আমাদের বাড়িতে যাদের আমন্ত্রণ জানিয়েছে তাদের সংগে উপভোগ করতে দেয়। এঁরা সকলেই রুটি চুবিয়ে শেষ করবেন, আমি আপনাকে আশ্বাস দিই! এই স্টু মধ্যে সস এটি নষ্ট করা উচিত নয়। আপনি এটি চেষ্টা করতে চান না?
মারলুজা আ লা মেরিনেরা
আমরা আজ প্রস্তাব করছি মারলুজা লা লা মেরিনারা হ'ল পরের ক্রিসমাসে মেনুটি সম্পূর্ণ করার একটি দুর্দান্ত বিকল্প। নোট নাও!
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: প্রধান
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 800 গ্রাম। হেক লম্বা
- 400 জিআর। ঝিনুক
- 12 চিংড়ি
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ
- রসুন 1 লবঙ্গ
- 1 চাচান মরিচ
- 300 গ্রাম। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
- 200 মিলি। মাছের ঝোল
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- ময়দা
- লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- আমরা ঝিনুক ভালভাবে পরিষ্কার করি একটি ছুরি দিয়ে দাড়ি অপসারণ।
- জলপাই তেলের একটি পটভূমি সহ একটি ফ্রাইং প্যানে চিংড়িগুলি রাখুন কয়েক মিনিট, যতক্ষণ না তারা রঙ পরিবর্তন করে। তারপরে আমরা তাদের বাইরে নিয়ে গিয়ে সংরক্ষণ করি।
- তারপর মৌসুম লম্বা হ্যাক এবং ময়দা তাদের। আমরা এগুলিকে একই তেলে বাদাম, প্রতিটি দিকে এক মিনিট। আমরা বের করে রিজার্ভ করি
- একই তেলে পেঁয়াজ কুচি, রসুন এবং মরিচ 10 মিনিট।
- তারপর চূর্ণ টমেটো যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য পুরো রান্না করুন।
- আমরা হাকে অন্তর্ভুক্ত করি এবং গরম মাছের ঝোল এবং ঝিনুকগুলি যুক্ত করুন, ঝাঁকুন এবং কয়েক মিনিট ধরে রান্না করুন যতক্ষণ না আমরা দেখছি ঝিনুকগুলি খোলা আছে open
- শেষ করতে চিংড়ি যোগ করুন কয়েক মিনিট রান্না করুন এবং পরিবেশন করুন।