সান্টিয়াগো কেক এর আছে গ্যালিশিয়ান খাবারের উত্স। অতএব, আজ আমরা আপনাকে আমাদের গ্যাস্ট্রোনমির এই সাধারণ এবং traditionalতিহ্যবাহী রেসিপিটি দেখাই যাতে আপনি আপনার বন্ধুদের বা পরিবারকে যে কোনও ক্ষেত্রে বিস্মিত করতে পারেন পিকনিক অসম্পূর্ণ
এটি রান্না করার দুটি উপায় রয়েছে তাই চিরাচরিত পিষ্টক, একটি রেখাযুক্ত এবং একটি অপরিশোধিত। যেহেতু আমরা গ্যালিশিয়ান নই, আমরা এমন কোনওটিকে তৈরি করার সাহস করেছি যাতে কোনও ধরণের পাফ প্যাস্ট্রি আস্তরণ নেই এবং সত্যটি এটি যথেষ্ট সমৃদ্ধ পরিণত হয়েছে।
সান্তিয়াগো এর কেক
সান্টিয়াগো কেক গ্যালিশিয়ান খাবারের একটি traditionalতিহ্যবাহী কেক এবং প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয়ের জন্য প্রাতঃরাশ এবং স্ন্যাক্সের জন্য বহুল ব্যবহৃত হয়।
লেখক: আলে জিমনেজ
রান্নাঘর: ঐতিহ্যগত
রেসিপি প্রকার: পিকনিক
পরিবেশন: 6
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- কাঁচা মাঠের বাদাম 250 গ্রাম।
- 250 গ্রাম সাদা চিনি।
- 5 টি বড় ডিম।
- অর্ধেক লেবু জেস্ট।
- আধা চা চামচ দারুচিনি
- আইসিং চিনি 1 টেবিল চামচ।
- আনসলেটেড মাখনের 1 টেবিল চামচ (ছাঁচে ছড়িয়ে দিতে)।
প্রস্তুতি
- চুলাটি 175 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে গরম করুন.
- একটি পাত্রে চিনি, গ্রাউন্ড বাদাম, দারুচিনি ও লেবু জাস্ট ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- যুক্ত করুন ডিম এক এক করে ভাল করে মিশিয়ে নিন।
- ছাঁচ এবং মাখন মিশ্রণটি pourালা তার সম্পর্কে.
- বেক করুন 170ºC প্রায় 50 মিনিট বা সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত, পোড়া না।
- চুলা থেকে সরান এবং শীতল হতে দিন.
- দিয়ে ছিটিয়ে দিন চিনির গ্লাস.
নোট
আইসিং চিনি ছিটিয়ে দেওয়ার আগে, সান্তিয়াগোয়ের ক্রসের লোগোতে একটি কাটআউট দিয়ে কেকের উপরে একটি শীট রাখা প্রথাগত, যাতে এটি কেকের মধ্যে ফ্রেমযুক্ত হয়ে আসে comes
সান্তিয়াগো ডি কমপোস্টেলা of ?????