যে দিনগুলি আপনি করছেন তার সাথে, ভাল স্টু বা ভাল স্টু কে না চায়? এগুলি জোর করে রাখা খাবারগুলি যা আমাদের শরীরকে এবং এটির মতো সুর করতে সহায়তা করে শিম স্টিউ এবং বাঁধাকপি যেটা আমরা আজকে প্রস্তাব করি, তারা খুব স্বাস্থ্যবান। এটি ভাল একক থালা হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন।
আপনি এটি 35 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করতে পারেন। যদি, আমাদের মতো, আপনি ক্যানড রান্না করা মটরশুটি ব্যবহার করেন, তবে টেবিলে এই খাবারটি উপভোগ করার জন্য আপনার আরও বেশি কিছু লাগবে না। এমন একটি থালা যা আমরা বাঁধাকপি যুক্ত করেছি, এর চেয়ে আরও খারাপ যে আমরা অন্যান্য শাকসব্জী যুক্ত করতে পারতাম। এটি আপনার বাড়িতে যা আছে তা কাজে লাগানো।
সাদা শিম এবং বাঁধাকপি স্টু
এই শীতের দিনগুলিতে এই সাদা শিম এবং বাঁধাকপি স্টু আরও স্বস্তিদায়ক হতে পারে না। সাধারণ, দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর, আমরা এর চেয়ে আরও কী চাইতে পারি?
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: প্রধান
পরিবেশন: 6
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ
- 1 টি বড় সাদা পেঁয়াজ, জুলিয়েনড
- 3 কাটা রসুন লবঙ্গ
- 500 গ্রাম পুরো খোসা টমেটো
- উদ্ভিজ্জ ঝোল 4 কাপ
- তাজা থাইমের কয়েকটি স্প্রিংস
- তাজা রোজমেরি কয়েকটি স্প্রিংস
- স্বাদ লবণ
- 400 গ্রাম। রান্না করা সাদা মটরশুটি, শুকনো এবং ধুয়ে ফেলা
- কাটা বাঁধাকপি 1 গুচ্ছ
- স্বাদে তাজা কাটা গোলমরিচ
প্রস্তুতি
- মাঝারি স্বল্প আঁচে একটি বড় পাত্রে জলপাইয়ের তেল গরম করুন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 5 মিনিট জন্য sauté স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত
- তারপরে রসুন যোগ করুন এবং আরও 1 মিনিট আগে ভাজুন কাটা টমেটো অন্তর্ভুক্ত এবং এর রস আমি তাদের আমার হাত দিয়ে পিষে এবং পাত্রগুলিতে যুক্ত করি কারণ আমি ক্যান থেকে তাদের সরান যাতে রস নষ্ট না হয়।
- আমরা ঝোল যোগ করুন, সুগন্ধযুক্ত গুল্ম এবং লবণ। আমরা উত্তাপ বাড়িয়ে ফোটায় আনি। তারপরে, আমরা এটি নীচে রাখি, পাত্রটি coverেকে রাখি এবং 15 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করি।
- এরপরে, আমরা ofষধিগুলির গোছা এবং সরিয়ে ফেলি আমরা মটরশুটি যোগ করুন এবং কালে বাঁধাকপি নরম না হওয়া পর্যন্ত আরও 10 মিনিট ধরে রান্না করুন।
- আমরা আগুন জ্বালিয়ে দিয়েছি লবণ সংশোধন করুন, আমরা কালো মরিচ একটি স্পর্শ যোগ এবং ক্যাসেরোলেস পরিবেশন।