খাঁটি কত ধনী এবং কত সহায়ক। পূর্বের দিনগুলি থেকে বিভিন্ন উপায়ে বামফুটগুলি খাওয়া বা খারাপ হতে চলেছে এমন খাবারের সুবিধা গ্রহণ করার জন্য এগুলি দুর্দান্ত সরঞ্জাম। আপনি একমত না? বাড়িতে আমরা প্রতি সপ্তাহে কিছু না কিছু প্রস্তুত থাকি বাঁধাকপি পুরি এটি সর্বশেষ এক হয়েছে।
এই পুরি সহজ এবং স্বাস্থ্যকর। হালকা ডিনার শেষ করতে বা দুপুরের খাবারের প্রথম কোর্স হিসাবে আপনি এটি সালাদ দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন। যারা শাকসব্জী খেতে বেশি অনিচ্ছুক তাদের পক্ষে আরও আকাঙ্ক্ষা সহ এটিও একটি দুর্দান্ত উপায়। আমি আপনাকে সাফল্যের নিশ্চয়তা দিতে পারি না তবে চেষ্টা করে আপনি কোনও কিছু হারাবেন না।
The আলু এবং মশলা তারা এর স্বাদকে নরম করতে সহায়তা করে এবং এটিই ছোটদের ডায়েটে এটি প্রবর্তন করতে সহায়তা করতে পারে। এমনকি এটিকে আরও আকর্ষণীয়, সৃজনশীলতায় পাওয়ার জন্য আপনি উপরে একটি সামান্য পনির যোগ করতে পারেন! আমরা রান্না শুরু করব?
রেসিপি
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ
- 1 সাদা পেঁয়াজ, কিমা তৈরি
- 2 টি লিক, কিমা বানানো
- 3 গাজর, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা
- 4 টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
- 1 টি বাঁধাকপি, julienned
- As চামচ হলুদ
- লবণ একটি চিম্টি
- এক চিমটি কালো মরিচ
- জল বা উদ্ভিজ্জ ঝোল
- আমরা একটি সসপ্যানে তেল রেখেছি এবং পেঁয়াজ কুচি চার মিনিটের জন্য, এটি রঙ না হওয়া পর্যন্ত।
- তারপর, আমরা জোঁক অন্তর্ভুক্ত এবং গাজর নরম হওয়া পর্যন্ত আরও কয়েক মিনিট সরিয়ে নিন।
- তারপর আমরা আলু যোগ করুন এবং বাঁধাকপি। কয়েক মিনিট মেশান এবং ভাজুন।
- আমরা লবণ এবং মশলা যোগ করুন, আমরা othাকতে ঝোল pourালা আলু এবং 20 মিনিট রান্না করুন যতক্ষণ না তারা স্নেহ হয়।
- আমরা পুরো ক্রাশ এবং আমরা গরম বাঁধাকপি পুরি পরিবেশন করা।