আমার চুলা যথেষ্ট বলার আগে এটিই আমি তৈরি শেষ কেক। একটি ভেগান লেবু পাউন্ড পিষ্টক কোন সন্দেহ নেই, আমি নতুন ওভেন পেলে আবার করব কারণ একটি উল্লেখযোগ্য সাইট্রাস স্বাদ ছাড়াও, এটির একটি স্পঞ্জযুক্ত টেক্সচার রয়েছে যা মধ্য-সকালের কফির সাথে সঙ্গতি রাখার জন্য এটি আদর্শ করে তোলে।
উপাদানগুলি সহজ এবং কিভাবে এগিয়ে যেতে হয়। এটিতে ডিম বা প্রাণীজ উত্সের কোনও উপাদান থাকে না তাই এটি একটি ভেজান ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যায়। বাড়ির প্রত্যেকে এটি উপভোগ করতে পারে এবং আপনার অতিথি থাকার সময় এটি একটি দুর্দান্ত মিত্র হয়ে উঠবে।
এটি একটি বেস কেক যে আপনি একটি সুস্বাদু মিষ্টি রূপান্তর করতে পারেন এই উপলক্ষে এটি খোলার এবং এটি কিছু ক্রিম বা ভরাট করে একটি ফ্রস্টিং অন্তর্ভুক্ত। আমি পনির বা চকোলেটের সাথে লেবুর সংমিশ্রণটি পছন্দ করি তবে আপনি অবশ্যই এই কেককে উত্সব পিষ্টক হিসাবে তৈরি করতে অন্যান্য ধারণা নিয়ে আসতে পারেন। আমরা কি ব্যবসায় নামতে পারি?
রেসিপি
- 280 গ্রাম। ময়দা
- 80 গ্রাম চিনির
- বাদাম আটা 2 টেবিল চামচ
- বেকিং পাউডার 1 টেবিল চামচ
- As চামচ বেকিং সোডা
- 235 মিলি। বাদাম পানীয় বা অন্যান্য উদ্ভিদ পানীয় (অদৃশ্য)
- 70 মিলি। অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 2 লেবুর রস
- আমরা চুলাটি 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে রেখেছি এবং গ্রিজ বা বেকিং কাগজ দিয়ে একটি ছাঁচ লাইন।
- আমরা একটি বাটিতে সমস্ত শুকনো উপাদান মিশ্রিত করি: ময়দা, চিনি, বাদামের আটা, বেকিং সোডা এবং বেকিং পাউডার।
- অন্য একটি বাটিতে ভেজা উপাদান মিশিয়ে নিন: উদ্ভিজ্জ পানীয়, জলপাই তেল এবং লেবুর রস।
- এর পরে, আমরা ভেজা উপাদানগুলির বাটিতে শুকনো উপাদানগুলি যুক্ত করি তারা সংহত না হওয়া পর্যন্ত আমরা মিশ্রিত করি।
- তারপর, ছাঁচে ময়দা .ালুন, বুদবুদগুলি মুছে ফেলার জন্য আমরা কাউন্টারটপে ট্যাপ করি এবং এটি চুলায় রাখি।
- 40-45 মিনিট বেক করুন বা কেক সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত
- একবার হয়ে গেলে, আমরা চুলা বন্ধ করে দিয়ে 15 মিনিটের জন্য দরজা খোলা রেখে কেকটি ভিতরে রেখে দেই।
- অবশেষে, আমরা চুলা থেকে ভেজান লেবু স্পঞ্জ কেক নিতে, আমরা একটি র্যাক আনমোল্ড এবং এটি পরীক্ষা করার আগে এটি পুরোপুরি শীতল হতে দিন।