সসে অ্যাসপারাগাসের সাথে সালমন। একটি সুস্বাদু মাছ, প্রস্তুত করার জন্য একটি হালকা এবং সাধারণ থালা।
যেমনটি আপনি জানেন সালমন একটি দুর্দান্ত মাছ, খুব স্বাস্থ্যকর, প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং ওমেগা 3 এবং ওমেগা 6 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং আরও অনেক সুবিধা। এটির ব্যবহার সবার জন্য সুপারিশ করা হয়।
এই থালাটি সহ, শাকসব্জী খুব ভাল চলছে, আপনি আপনার পছন্দ মতো সবজিগুলি এটির সাথে যেতে পারেন তবে আমি এটি কিছু অ্যাসপারাগাসের সাথে নিয়ে এসেছি।
অ্যাসপারাগাসে অনেকগুলি সুবিধা এবং বৈশিষ্ট্য রয়েছেতারা হালকা এবং অ্যাসপারাগাসের সাথে ভালভাবে সংযুক্ত এই সালমন ডিশের সাথে যেতে খুব ভাল।
একটি আশ্চর্যজনক থালা, এটি ডিনার বা মধ্যাহ্নভোজনের মতো উদযাপনের জন্য আদর্শ, সসের সাথে এটি খুব রসালো।
সসে অ্যাসপারাগাসের সাথে সালমন
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: মাছ
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- জনপ্রতি 1-2 স্টিক
- 1 গুচ্ছ অ্যাস্পেরাগাস
- 2 রসুন লবঙ্গ
- 150 মিলি। সাদা মদ
- 100 মিলি। মাছের ঝোল বা জল
- ময়দা 1 টেবিল চামচ
- Pimienta
- তেল এবং নুন
প্রস্তুতি
- সস মধ্যে অ্যাসপারাগাসের সাথে এই স্যামন ডিশটি প্রস্তুত করার জন্য, প্রথম জিনিসটি হ'ল অ্যাস্পেরাগাসটি পরিষ্কার করা, আমরা শেষে অংশটি কাটা করব, সবচেয়ে শক্ত। আমরা একটি প্রশস্ত ফ্রাইং প্যান রাখি, আমরা একটি ভাল তেল রেখে দেব, আমরা অল্প অল্প অল্প পরিমাণে বাদামি করে বাদামি করব।
- অ্যাসপারাগাস বাদামি হতে শুরু করলে, কিমা রসুন যুক্ত করুন।
- আমরা এটি ভালভাবে নাড়ুন এবং ময়দা টেবিল চামচ যোগ করুন। আমরা নাড়াচাড়া করি যাতে ময়দা কষানো হয়।
- তারপরে আমরা ওয়াইন যুক্ত করব, কয়েক মিনিটের জন্য অ্যালকোহলটি কমিয়ে দেওয়া হোক।
- ওয়াইন কমে গেলে, ঝোল বা জল যোগ করুন।
- আমরা মাছ প্রস্তুত, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে এটি মরসুম। আমি জনপ্রতি একটি ব্লক ব্যবহার করেছি, যদি আমরা সেগুলি খুব পাতলা করি, তবে সালমন এর টুকরো টুকরো টুকরো হয়ে যাবে।
- আমরা সালমন এর টুকরোগুলি প্যান বা ক্যাসেরলে যুক্ত করি যেখানে আমাদের অ্যাসপারাগাস রয়েছে। ক্যাসেরোলটি Coverেকে রাখুন এবং এটি 10 মিনিটের জন্য বা এটি আপনার পছন্দ অনুসারে রান্না করতে দিন।
- এই সময়ের পরে আমরা লবণের স্বাদ গ্রহণ করি, পরিবেশন করি এবং পরিবেশনার জন্য প্রস্তুত !!!