সস মধ্যে খরগোশ কাসেরোল, একটি সাধারণ থালা এবং দ্রুত তৈরি করা, একটি traditionalতিহ্যবাহী রেসিপি। খরগোশ একটি খুব স্বাস্থ্যকর মাংস, এটি একটি সামান্য ফ্যাটযুক্ত একটি সাদা মাংস।
খরগোশ বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে, এটি স্টিলের মধ্যে, সস, শাকসব্জী, মাশরুম সহ গ্রিল করা যায় ...
যা খরগোশ প্রস্তুত করা হয়, এটি খুব ভাল, এই প্লেট সস মধ্যে খরগোশ কাসেরোলএটি খুব সহজ এবং একটি যা আমার বাড়িতে সর্বদা তৈরি করা হয়েছে, এটি একটি ভাল আলোড়ন-ভাজা সহ। এমন একটি থালা যা আমরা আগে থেকেই প্রস্তুত করতে পারি এবং একদিন থেকে পরের দিন পর্যন্ত প্রস্তুত হতে পারি।
সস মধ্যে খরগোশ কাসেরোল
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: আগত
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 খরগোশ
- 3 রসুন লবঙ্গ
- 2 পাকা টমেটো বা চূর্ণ
- 1 ছোট পেঁয়াজ
- 1 গ্লাস সাদা ওয়াইন 200 মিলি।
- 1 vaso ডি agua
- তেল
- Pimienta
- শাল
প্রস্তুতি
- সস দিয়ে ক্যাসেরলে খরগোশ তৈরির জন্য, আমরা খরগোশ পরিষ্কার করে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা শুরু করব। নুন এবং অল্প মরিচ যোগ করুন।
- আমরা একটি ভাল জেল তেল দিয়ে আগুনে একটি ক্যাসেরোল লাগিয়েছি, আমরা যখন গরম গরম তখন খরগোশের টুকরোগুলি টুকরা করি, আমরা এটি সমস্ত পক্ষেই বাদামি করে তুলি heat
- খরগোশটি বাদামি করার সময় টমেটো, রসুন এবং পেঁয়াজ কেটে নিন।
- যখন খরগোশটি চারদিকে সোনার হয়, আমরা তাপ কম করি, আমরা মাঝারি আঁচে ছেড়ে দেব, আমরা খরগোশের পাশে পেঁয়াজ যুক্ত করব, আমরা এটি একটু বাদামি করি let
- পেঁয়াজ বাদামি হতে শুরু করলে, ভাজা রসুন দিন, নাড়ুন এবং 1 মিনিটের জন্য রেখে দিন, সাবধানে যাতে জ্বলতে না পারে।
- কাটা টমেটো যুক্ত করুন, টমেটো একসাথে সব কিছু দিয়ে রান্না করুন, যখন আমরা দেখি যে সস ভাজা হয়ে গেছে, সাদা গ্লাসের গ্লাস যুক্ত করুন, অ্যালকোহল হ্রাস করতে দিন।
- গ্লাস জলে যোগ করুন এবং 30-40 মিনিট মাঝারি আঁচে রান্না করুন, প্রয়োজনে আমরা জল যোগ করব।
- এই সময়ের পরে আমরা পরীক্ষা করে দেখি খরগোশ আছে কিনা, আমরা লবণের স্বাদ গ্রহণ করি। আমরা বন্ধ।
- আমরা কিছু আলু, শাকসবজি সহ যেতে পারি ...