আজকের ক সহজ এবং পরিচিত রেসিপি। বাচ্চারা এটি পছন্দ করবে; প্রায় সবাই গরম কুকুর এবং বাড়িতে তৈরি ম্যাশড আলু পছন্দ করে। এছাড়াও, এই সসেজ থালাটিতে কেবল রঙই নয়, তবে গন্ধ দেওয়ার জন্য আমরা একটি উদ্ভিজ্জ সস অন্তর্ভুক্ত করেছি।
সসেজ, মেশানো আলু এবং উদ্ভিজ্জ আলোড়ন ভাজা; খারাপ লাগছে না, তাইনা? আপনি এটি দ্বিতীয় কোর্সের হিসাবে মধ্যাহ্নভোজনে বা ডিনারে একক থালা হিসাবে প্রস্তুত করতে পারেন। এটি খুব সম্পূর্ণ এবং এটি প্রস্তুত করতে আপনার 40 মিনিটের বেশি লাগবে না। আপনি এই সপ্তাহে এটি রান্না সাহস করেন?
ছাঁকানো আলু এবং কাঁচা শাকসবজি দিয়ে সসেজ
কাঁচা আলু এবং কাটা শাকসব্জিযুক্ত এই সসেজগুলি পরিবারের সাথে উপভোগ করার জন্য আদর্শ। সহজ, এটি একটি রেসিপি যা শিশুরা এবং প্রাপ্তবয়স্কদের পছন্দ করবে।
লেখক: মারিয়া
রান্নাঘর: ঐতিহ্যগত
রেসিপি প্রকার: Carnes
পরিবেশন: 2
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 8 salchichas
ম্যাসড আলু জন্য
- 3 ছোট আলু
- মাখন 1 গিঁট
- দুধ 1 স্প্ল্যাশ
- জায়ফল
- কালো মরিচ
- শাল
উদ্ভিজ্জ আলোড়ন জন্য ভাজুন
- ওলিভ তেল
- জুলিয়নে 1 পেঁয়াজ
- 1 সবুজ বেল মরিচ কাটা
- ¼ লাল বেল মরিচ কাটা
- রসুন 1 লবঙ্গ
- সাদা গ্লাস 1 গ্লাস
- শাল
প্রস্তুতি
- আমরা আলু খোসা এবং আমরা তাদের আকারের উপর নির্ভর করে 30-40 মিনিটের জন্য প্রচুর পরিমাণে নোনতা পানির সাথে সসপ্যানে রান্না করতে রেখেছি।
- একবার হয়ে গেলে, আমরা এগুলি মাখনের সাথে একটি পাত্রে রাখি এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে তাদের ম্যাশ করি। আমরা দুধ অন্তর্ভুক্ত কাঙ্ক্ষিত টেক্সচার অর্জিত না হওয়া পর্যন্ত। শেষ পর্যন্ত, আমরা এক চিমটি জায়ফল, কালো মরিচ এবং লবণ যুক্ত করি।
- একটি ফ্রাইং প্যানে আমরা জলপাই তেলের একটি ফোঁটা বৃষ্টি গরম করি পেঁয়াজ কুঁচি, মরিচ এবং পুরো রসুন লবঙ্গ
- যখন তারা স্নেহশীল হয়, iআমরা সসেজগুলি অন্তর্ভুক্ত করি এবং কয়েক মিনিটের জন্য এগুলি বাদামি করুন। এর পরে, আমরা একটি pourালা সাদা ওয়াইন গ্লাস, মরসুম এবং তাদের মাঝারি আঁচে রান্না করতে দিন।
- আমরা রাখি একটি থালায় সসেজ। এর উপর আমরা ম্যাশড আলু রাখি এবং উদ্ভিজ্জ সস দিয়ে প্লেট উপরে রাখি।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 490