সরিষা এবং মধু ড্রেসিং সঙ্গে কুঁড়ি সালাদ

সরিষা এবং মধু ড্রেসিং সঙ্গে কুঁড়ি সালাদ

সবসময় একই রান্না বিরক্তিকর পেতে পারে। আপনি যদি সর্বদা একই জাতীয় সালাদ প্রস্তুত করতে ক্লান্ত হয়ে থাকেন তবে আজ একটি বিশেষ সরিষা এবং মধু ড্রেসিংয়ের সাহায্যে এটি প্রস্তাব করুন। উপাদানগুলির তালিকাটি চিরন্তন বলে মনে হচ্ছে, 30 মিনিটের মধ্যে আপনার কাছে এটি টেবিলে উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত থাকবে।

এটি একটি সম্পূর্ণ সম্পূর্ণ সালাদ; আপনি দুপুরের খাবারের সময় এটি প্রথম কোর্স হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন বা রাতের খাবারের সময় এটি একক থালা হিসাবে উপভোগ করতে পারেন। ক্যারামেলাইজড আখরোট এবং কড়া মাশরুমগুলি এটি একটি বিশেষ স্পর্শ দেয়, যেমন এর মধু এবং সরিষা ড্রেসিং, একটি মিষ্টি এবং খুব সুস্বাদু ড্রেসিং। আপনি কি এটি প্রস্তুত করার সাহস করেন? এটি আপনার পাশের রেসিপি বইতে লিখুন উষ্ণ ফল এবং চিংড়ি সালাদ.

উপাদানগুলো

4 জনের জন্য

  • 4 কুঁড়ি
  • আইবারিয়ান হ্যামের 4 টি টুকরো
  • 12 আখরোট
  • মাশরুমের 120 জিআর
  • তেল
  • লবণ এবং মরিচ

আখরোটকে ক্যারামাইলেজ করতে:

  • পানি 75 মিলি
  • 125 গ্রাম চিনির

ড্রেসিং জন্য

  • ১ টেবিল চামচ সরিষা
  • 1 টেবিল চামচ মধু
  • 1 টেবিল চামচ ভিনেগার
  • ১ টেবিল চামচ লেবুর রস
  • এসিটের 4 টি চুচরদা

উপকরণ সরিষা এবং মধু ড্রেসিং সঙ্গে কুঁড়ি সালাদ

বিবরণাদি

পাড়া আখরোট বাদাম আমরা একটি সসপ্যানে জল এবং চিনি গরম করে শুরু করি। মিশ্রণটি ফুটতে শুরু করলে, আখরোট যোগ করুন এবং নাড়তে না থামিয়ে প্রায় 10 মিনিট মাঝারি আঁচে রান্না করুন - সিরাপটি আরও সোনালি রঙ নেবে এবং আখরোট বাদামে ক্রিস্টলাইজ করা শুরু করবে। তারপরে আমরা তাপ কমিয়ে নাড়তে থাকি যতক্ষণ না ক্যারামেল সমানভাবে বাদাম coversেকে দেয়। একটি চামড়া কাগজে একটি স্লটেড চামচ দিয়ে আখরোট বাদ দিন, দুটি চামচ সাহায্যে তাদের পৃথক এবং তাদের ঠান্ডা হতে দিন।

পরবর্তী কাজটি আমরা করব মাশরুম পরিষ্কার করুন, সেগুলিকে স্তরিত করুন, তাদের মরসুম করুন এবং একটি পাত্রে তেল দিয়ে একটি স্প্রে করে নিন।

এখন যে আমাদের সবকিছু প্রস্তুত রয়েছে, আমরা আমাদের সালাদ একত্রিত কুঁড়ি আমরা একটি ট্রেতে অর্ধেক খোলা রাখি। তাদের প্রত্যেকের উপর আমরা হ্যামের টুকরো রাখি। এরপরে, আমরা ক্যারামেলাইজড বাদাম উপরে রেখেছি, ইতিমধ্যে শীতল এবং উষ্ণ মাশরুম।

আমরা ড্রেসিং দিয়ে জল যে আমরা সমস্ত উপাদান একত্রিত করার প্রস্তুতি: সরিষা, মধু, ভিনেগার, লেবুর রস এবং তেল; এবং তাদের হালকা মারধর।

নোট

আপনি যখনই কাজ করবেন সিরাপ বা ক্যারামেল আপনার অবশ্যই অবশ্যই খুব সাবধানতা অবলম্বন করুন, কারণ এটি উচ্চ তাপমাত্রায় পৌঁছে এবং পোড়া তাৎপর্যপূর্ণ হতে পারে।

ক্যারামেলাইজড আখরোটে অনেকগুলি ক্যালোরি থাকে এবং এগুলি অপব্যবহার করা সুবিধাজনক নয়। যে কেউ ডায়েটে থাকে, তাদের এগুলি না করেই করা উচিত।

অধিক তথ্য- উষ্ণ ফল এবং চিংড়ি সালাদ

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য

সরিষা এবং মধু ড্রেসিং সঙ্গে কুঁড়ি সালাদ

প্রস্তুতির সময়

রান্নার সময়

মোট সময়

পরিবেশনা অনুযায়ী কিলোক্যালরি 200

নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।