আপনি কি খুঁজছেন? সহজ, দ্রুত এবং হালকা রেসিপি? এই উষ্ণ ব্রোকলি, চিংড়ি এবং আলু সালাদ সয়া সসের সাথে চেষ্টা করুন যা আমি আজ প্রস্তাব করছি। এটা খুবই সুস্বাদু এবং তৃপ্তিদায়ক, আপনার সাপ্তাহিক মেনুটি সম্পূর্ণ করার জন্য আদর্শ যে আমরা সবাই রুটিনে ফিরে এসেছি।
চিংড়ি ছাড়া এই সালাদের প্রায় সব উপাদানই এতে রান্না করা হয়। ওটার মানে কি? এটি প্রস্তুত করতে আপনার কতক্ষণ লাগবে, যতক্ষণ আলু এবং ডিম রান্না করতে লাগে? উপকরণ, যা অন্য দিকে, আপনি পারে আগের দিন রান্না ছেড়ে দিন কোন সমস্যা নেই যাতে আপনি বাড়িতে গেলে সবকিছু দ্রুত হয়।
চিংড়ি, রসুন দিয়ে রান্না করা এবং মরিচ মরিচ এই সালাদ চাবিকাঠি, যা সয়া সস লবণ বিন্দু রাখুন. ব্যক্তিগতভাবে, যখন আমি এই সসটি যোগ করি তখন আমি লবণ ব্যবহার করি না, তবে আমি বুঝতে পারি যে সবাই এটি একইভাবে পছন্দ করবে না। তাই এটা প্রস্তুত আছে, আপনি এই সালাদ প্রস্তুত করার সাহস করেন? আপনাকে যা করতে হবে তা হল নীচের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।
রেসিপি
- 2 মাঝারি আলু
- 2 ডিম
- 1 ব্রকলি
- 300 গ্রাম। হিমায়িত চিংড়ি (গলানো)
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 2 রসুনের রসুন
- 3 চাঁচা মরিচ
- সয়া সস একটি স্প্ল্যাশ
- শাল
- আলুর খোসা ছাড়িয়ে নিন এবং আমরা কিউব মধ্যে তাদের কাটা. আমরা 12-15 মিনিটের জন্য প্রচুর লবণাক্ত জলে সেগুলি রান্না করি। একবার টেন্ডার হলে, আমরা সেগুলি বের করি, নিষ্কাশন করি এবং রিজার্ভ করি।
- একই সময়ে, আমরা ডিম রান্না করি, 10 মিনিট থেকে যখন জল ফুটতে শুরু করে। তারপরে, আমরা সেগুলি বের করি এবং রান্না কাটাতে বরফের জলে নিমজ্জিত করি। অবশেষে, আমরা ড্রেন এবং তাদের খোসা ছাড়িয়ে মেজাজ করা যাক।
- আমাদের কেবল আছে ব্রকলি রান্না করুন ফুলের মধ্যে, চার মিনিটের বেশি নয় যাতে এটি আল ডেন্টে হয়।
- এটা করার সময় চিংড়ি ভাজুন. এটি করার জন্য আমরা একটি বড় ফ্রাইং প্যানে তেলের স্প্ল্যাশ, দুটি খোসা ছাড়ানো রসুনের লবঙ্গ এবং মরিচ রাখি। আমরা ভাজতে থাকি যতক্ষণ না রসুনের লবঙ্গ রঙ হওয়া শুরু করে এবং তারপরে চিংড়ি যোগ করি। সেগুলি রঙ না হওয়া পর্যন্ত আমরা ভাজব।
- তারপর, আমরা ভাল-নিষ্কাশিত ব্রোকলি যোগ করুন এবং একটি সয়া সস স্প্ল্যাশ এবং আমরা আরও কয়েক মিনিট saut।।
- শেষ করতে আলুর কিউব যোগ করুন প্যান এবং ঠালা রান্না করা. এক মিনিট রান্না করুন এবং সাথে সাথে সয়া সসের সাথে গরম ব্রকলি, চিংড়ি এবং আলুর সালাদ পরিবেশন করুন।